Všetko, čo potrebuješ vedieť o teplovzdušných fritézach a zásadách pri varení
Revolúcia v modernej kuchyni
Keď teplovzdušná fritéza (Air Fryer) dorazila na trh, mnohí na ňu pozerali ako na zbytočný trend. Musíme sa priznať, že sme mali rovnaké pochybnosti. Ale odkedy sme ju začali v našom testovacom štúdiu používať denne, s istotou vieme: Air Fryer nie je trend. Je to základný spotrebič, ktorý vám ušetrí čas, kalórie a hlavne nervy.
Prečo si túto skrinku na horúci vzduch zaobstarať? Prinášame sedem dôvodov, ktoré sme sami otestovali a ktoré nás presvedčili.
Viac sa dočítate tu.
Ak ste sa dostali až sem, gratulujeme. Urobili ste prvé správne rozhodnutie: Air Fryer je investícia, ktorú nebudete ľutovať. Dnes už vieme, že je to najlepší spôsob, ako mať chrumkavé jedlo bez mastnoty a bez hodín driny.
Ale aký model si vybrať? Na trhu sú desiatky značiek, stovky litrov a tisíce wattov. My v Chrumkavo.sk sme testovali modely od tých najlacnejších až po prémiové mašinky. Tu je náš overený a úprimný návod, na čo si dať pozor pred kúpou. Viac sa dočítate tu.
Pamätáte si, aká bola naša kuchyňa pred Air Fryerom? Všade lietal olej, museli sme drhnúť mastné panvice, a nakoniec sme sa aj tak cítili previnilo, že jeme niečo „nezdravé“. Pre mnohých to bola nočná mora.
A potom prišla tá malá, šikovná skrinka. Teplovzdušná fritéza nie je len nejaký módny výstrelok. My v Chrumkavo.sk sme ju zaradili medzi TOP 3 najdôležitejšie spotrebiče v modernej kuchyni (hneď po dobrom sporáku a chladničke). Prečo? Pretože mení pravidlá hry. Prinášame úprimný pohľad na to, ako Air Fryer spôsobil tichú revolúciu. Viac sa dočítate tu.
Teplovzdušná fritéza je úžasný pomocník, ale len vtedy, ak viete, ako sa k nej správať. Ak sa ju naučíte ovládať, výsledky budú dokonalé. Ak nie, skončí v rohu kuchyne.
My v tíme Chrumkavo.sk sme ju posunuli na maximum. Tu sú naše najlepšie, praxou overené rady a triky, ktoré vám pomôžu dostať z vášho Air Fryera absolútne maximum – od dokonalej kôrky až po minimálne čistenie. Viac sa dočítate tu.
Priznajme si to – väčšina z nás mala na začiatku pochybnosti. „Ďalší krám na linku? Veď mám rúru!“ Ale potom príde ten moment, kedy v nej prvýkrát urobíte batátové hranolky alebo zohrejete včerajšiu pizzu, a zrazu pochopíte. Teplovzdušná fritéza (air fryer) nie je len „zmenšená rúra“. Je to parťák pre dni, kedy nestíhate, ale nechcete jesť bludy. Viac sa dočítate tu.
Keď sa povie „air fryer“, polovica ľudí začne básniť o najlepšej investícii života a druhá polovica krúti hlavou, že je to len predražený fén v krabici. Okolo tohto spotrebiča vzniklo toľko poloprávd, že je ťažké vyznať sa v tom, čo je marketing a čo realita. Poďme si naliať čistého vína (alebo skôr kvapku oleja).Viac sa dočítate tu.
Ako skutočne skresať účty za elektrinu s teplovzdušnou fritézou?
V dobe, kedy ceny energií tancujú hore-dole, je teplovzdušná fritéza (air fryer) malým hrdinom každej kuchyne. Ale pozor – to, že je úspornejšia než klasická rúra, neznamená, že v nej nemôžete plytvať. Ak chcete zo svojej fritézy vyžmýkať maximum úspory a pritom jesť kráľovsky, skúste tieto overené tipy.
Viac sa dočítate tu.
Príbeh chrumkavosti: Ako sme vymenili litre oleja za horúci víchor
Dejiny varenia nie sú len o receptoch, ale aj o tom, ako veľmi si chceme uľahčiť život. Cesta k dnešným „hi-tech“ fritézam bola dlhá, mastná a poriadne horúca. Ak vás zaujíma, ako sme sa dostali od babičkinej liatinovej panvice k stroju, ktorý ovládate cez mobil, čítajte ďalej. Viac sa dočítate tu.
Teplovzdušné fritézy: Skončia ako zaprášený trend, alebo je to nová mikrovlnka?
Pamätáte si na éru domácich pekární na chlieb? Každý ju musel mať, mesiac sme piekli ako diví a dnes väčšina z nich odpočíva v špajzi. Mnohí predpovedali teplovzdušným fritézam rovnaký osud. Lenže prešlo niekoľko rokov a namiesto toho, aby mizli, stávajú sa pevnou súčasťou kuchynskej linky. Prečo je to tak a čo ich čaká?.
Viac sa dočítate tu.
Teplovzdušná fritéza: Skončí v pivnici vedľa domácej pekárne, alebo je to nová mikrovlnka?
Pamätáte si na éru domácich pekární na chlieb? Okolo roku 2010 ju musel mať každý. Mesiac sme piekli ako diví, dom voňal droždím a dnes… dnes väčšina z nich odpočíva v špajzi pod vrstvou prachu. Mnohí predpovedali teplovzdušným fritézam (air fryerom) rovnaký osud. Lenže prešlo pár rokov a namiesto toho, aby mizli, stávajú sa pevnou súčasťou kuchynskej linky – hneď vedľa kávovaru.
Prečo je to tak a čo tento prístroj čaká v najbližšej dekáde?. Viac sa dočítate tu.
Príslušenstvo k air fryerom: Čo sú vyhodené peniaze a čo vám reálne uľahčí život?
Kúpili ste si teplovzdušnú fritézu a teraz máte pocit, že k nej potrebujete ďalších desať vecí? Internet je plný zázračných sád príslušenstva, ktoré sľubujú, že z vašej fritézy urobia michelinskú reštauráciu. Poďme sa pozrieť na to, čo sa vám na linke naozaj zíde a bez čoho sa pokojne zaobídete. Viac sa dočítate tu.
Papier na pečenie v air fryeri: Pomocník, ktorý vás môže vytrestať, ak nedáte pozor
Papier na pečenie je v teplovzdušnej fritéze ako dvojsečná zbraň. Na jednej strane vám ušetrí drhnutie košíka, na druhej strane môže zablokovať prúdenie vzduchu alebo – a to je tá horšia správa – vzplanúť. Ak sa chcete vyhnúť dymu v kuchyni a nedopečeným hranolkám, držte sa týchto pravidiel.. Viac sa dočítate tu.
Bezpečnosť s air fryerom: Ako si neuvariť aj kuchynskú linku?
Teplovzdušná fritéza je geniálny stroj, ale je to aj malý „uragán“ v krabici. Aby vám slúžila roky a nespôsobila v kuchyni katastrofu, nestačí len stlačiť tlačidlo „Štart“. Tu je niekoľko pravidiel, ktoré by sme mali dodržiavať všetci, aj keď si myslíme, že návody sú len pre začiatočníkov. Viac sa dočítate tu.
