🥞 Slané palacinky plnené šunkou a syrom v teplovzdušnej fritéze / rúre
ℹ️ O recepte
Slané palacinky plnené šunkou a syrom sú jednoduché, rýchle a veľmi chutné jedlo 🥞🥩🧀. Jemné palacinky sa plnia šunkou a syrom, následne krátko zapekajú, aby sa syr krásne roztopil. V teplovzdušnej fritéze sa pripravia rýchlo a s minimom tuku, v rúre získajú klasickú chrumkavú verziu. Ideálne na raňajky, brunch alebo ľahkú večeru.
Ingrediencie
👨🍳 Postup
-
Cesto: V miske zmiešajte múku, vajcia, mlieko, olej a soľ. Vymiešajte hladké cesto. 👉 Tip: nechajte cesto odpočívať 10 minút, palacinky budú pružnejšie.
-
Palacinky: Na panvici upečte tenké palacinky.
-
Plnenie: Do každej palacinky vložte plátok šunky a syra, zrolujte alebo preložte.
-
Zapekanie: Palacinky poukladajte do zapekacej nádoby.
-
🍟 Pečenie v teplovzdušnej fritéze
Pečte 10-12 minút pri 180 °C, kým syr nezozlatne.
-
🔥 Pečenie v rúre
Pečte 15 minút pri 190 °C, kým syr nezozlatne.
-
🍴 Servírovanie
Podávajte teplé, ideálne s čerstvým šalátom 🥗 alebo jogurtovým dipom.
-
💡 Tip k receptu
Pre extra chuť pridajte do plnky sušené paradajky alebo cesnakový dressing.
-
🔄 Variácie receptu
-
Fitness verzia: použite špaldovú múku a light syr.
-
Luxusná verzia: pridajte kozí syr alebo gorgonzolu.
-
Vegetariánska verzia: vynechajte šunku, pridajte grilovanú zeleninu.
-
-
🥦 Nutričné hodnoty (na porciu, orientačne)
-
Bielkoviny: 18 g
-
Tuky: 14 g
-
Sacharidy: 28 g
-
-
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
