🍌 Banánové palacinky v teplovzdušnej fritéze / rúre
ℹ️ O recepte
Banánové palacinky sú zdravšia verzia klasických palaciniek 🍌🥞. Vďaka banánu sú prirodzene sladké, vláčne a vhodné na raňajky alebo sladký snack. Porcia je nastavená na 300 kcal, takže sa hodia aj do fit jedálnička. Chutné lievance na raňajky si pripravím aspoň raz za týždeň. Dokonca si ich často beriem aj do práce 🙂 – mňam! Prajeme vám dobrú chuť. Vaše chrumkavo.sk
Ingrediencie
👨🍳 Postup
-
Príprava cesta: Banány roztlač vidličkou, pridaj vajcia, mlieko, vanilku a premiešaj.
-
Spojenie: Vsyp ovsenú múku, prášok do pečiva a štipku soli. Vytvor hladké cesto. 👉 Tip: Cesto nechaj 5 minút odstáť – vločky nasiaknu tekutinu a palacinky budú vláčnejšie.
-
Tvarovanie: Cesto naberaj lyžicou a vytváraj malé palacinky.
-
🍟 Pečenie v teplovzdušnej fritéze
-
Teplota: 180 °C
-
Čas: 12 minút
-
Palacinky peč na papieri na pečenie alebo v silikónovej forme. 👉 Tip: V polovici pečenia otoč – budú rovnomerne zlatisté.
-
-
🔥 Pečenie v rúre
-
Teplota: 190 °C
-
Čas: 15 minút
-
Palacinky peč na papieri na pečenie. 👉 Tip: Na posledné 3 minúty zapni horný ohrev – palacinky budú mať jemne chrumkavý povrch.
-
-
🍴 Servírovanie
Podávaj s jogurtom 🥛, čerstvým ovocím 🍓 alebo lyžičkou medu 🍯.
-
💡 Tip k receptu
Pre extra vláčnosť pridaj do cesta nastrúhané jablko alebo trochu škorice.
-
🔄 Variácie receptu
-
Luxusná verzia: pridaj kúsky čokolády alebo orechy.
-
Fitness verzia: použi rastlinné mlieko a bez medu.
-
Vegánska verzia: nahraď vajcia chia semienkami alebo jablkovým pyré.
-
-
🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – 300 kcal)
-
Bielkoviny: 11 g
-
Tuky: 8 g
-
Sacharidy: 45 g
-
-
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
