🥩 Bravčové kúsky v cornflakes v teplovzdušnej fritéze / rúre

Príprava mäsa: Mäso nakrájajte na menšie kúsky, osoľte a okoreňte. 👉 Tip: Kúsky nakrájaj na rovnakú veľkosť – upečú sa rovnomerne.

Obal: V miske zmiešaj drvené cornflakes so strúhankou a paprikou. 👉 Tip: Cornflakes podrv len čiastočne – väčšie kúsky dodajú extra chrumkavosť.

Trojobal: Mäso obaľ postupne v múke, rozšľahaných vajciach a zmesi cornflakes + strúhanka. 👉 Tip: Pre lepšiu priľnavosť obalu jemne pritlač cornflakes na mäso.

Spojenie: Kúsky poukladaj do zapekacej nádoby, jemne potri olejom. 👉 Tip: Použi olej v spreji – obal bude rovnomerný a menej mastný.

Peč 20 minút pri 180 °C, v polovici pečenia kúsky otoč. 👉 Tip: Na posledné 2 minúty zvýš teplotu na 190 °C – obal bude extra chrumkavý.

Peč 22 minút pri 190 °C, v polovici pečenia kúsky otoč. 👉 Tip: Na prvých 15 minút prikry alobalom, potom odkry – mäso zostane šťavnaté a obal chrumkavý.

Podávaj s cesnakovým dipom 🧄, jogurtovou omáčkou 🥛 alebo čerstvým šalátom 🥗.

Pre extra chuť pridaj do cornflakes zmesi parmezán alebo chilli.

• Luxusná verzia: pridaj do obalu parmezán a bylinky.

• Fitness verzia: obaľ len v cornflakes bez strúhanky a peč bez oleja.

• Vegetariánska verzia: namiesto mäsa použi cuketu alebo tofu.

• Bielkoviny: 30 g

• Tuky: 16 g

• Sacharidy: 32 g

Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope