🍗 Kuracie stehná so zemiakmi v teplovzdušnej fritéze

1. Priprav kuracie stehná
   Očisti ich a osušte papierovou utierkou.
   V miske zmiešaj olej + soľ + korenie + papriku + cesnak.
   Stehná dobre potri zo všetkých strán.

1. Zemiaky
   Nakrájaj na mesiačiky, premiešaj s olejom, soľou a bylinkami.

1. Vrstvenie do fritézy
   Najprv vlož zemiaky na spodok koša.
   Navrch polož kuracie stehná kožou hore.

1. Pečenie
   Počas pečenia raz pretrep zemiaky, aby sa prepiekli rovnomerne.

1. 🌬 Pečenie v teplovzdušnej fritéze

   • Teplota: 180 °C

   • Čas: 35–45 min

   • Podľa veľkosti stehien: ak sú veľké, predĺž na 50 min.

   • Sleduj kožu – keď je zlatá a chrumkavá, je hotové.

   • Vnútorná teplota mäsa by mala byť min. 75 °C.

1. 🔥 Pečenie v rúre (alternatíva)

   • Teplota: 200 °C

   • Čas: 50–60 min

   • Peč na plechu, najprv prikryté 30 min, potom odkryté do chrumkava.

🍽 Servírovanie

1. Podávaj s:

   • Šalátom z kyslej kapusty 🥬

   • Uhorkovým šalátom 🥒

   • Jogurtovým dipom 🥣

Tip:

1. Ak chceš extra chrumkavú kožu, posledné 3 min zvýš teplotu na 200 °C.
   Ak chceš aby to voňalo „doma“, pridaj trochu majoránky.

1. Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope