Brokolica so syrom v teplovzdušnej fritéze
Popis
Chrumkavé brokolicové nebo so syrom 🧀
Zabudni na obyčajné zeleninové prílohy – tieto brokolicové kúsky sú nový snackový hrdina! Obalené v jemnej syrovo-strúhankovej kruste, ochutené cesnakom a dochutené do dokonalosti. Po krátkom pobyte v teplovzdušnej fritéze sa menia na zlatisté a chrumkavé jednohubky, ktoré si zamiluješ po prvom zahryznutí. Ideálne na zobkanie, ako zdravší snack, ale aj ako nečakaná príloha k jedlu. Servírované s krémovým dipom sú jednoducho neodolateľné!
Ingrediencie
Postup na brokolicu so syrom v teplovzdušnej fritéze
-
Brokolicu krátko predvar (cca 3 minúty vo vriacej vode), potom nechaj vychladnúť.
-
V miske zmiešaj vajce, strúhanku, syr, cesnak, soľ a korenie.
-
Ružičky brokolice obaľ v zmesi, prípadne jemne pritlač obal.
-
Ulož do fritézy, postriekaj olejom.
-
Peč pri 180 °C cca 10–12 minút, až kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
TIP:
-
Môžeš k tomu servírovať jemný smotanový dip s citrónom a kôprom. Tieto brokolicové kúsky sú skvelé na zobkanie aj ako príloha!
