Škoricové jablká v teplovzdušnej fritéze / rúre
Popis
ℹ️ O recepte
Ahojte, priatelia! Dnes tu máme recept, ktorý je synonymom pre pohodu, teplo a zdravé maškrtenie – prichádzajú naše Škoricové jablká!
🍎 Jesenná aromaterapia: Karamelizované jablká s medom z Air Fryer-a!
Škoricové jablká sú ten typ dezertu, ktorý je jednoduchý, fit a absolútne neodolateľný. Jablká sa vďaka Air Fryer-u (alebo rúre) premenia na jemné, sladké kúsky, ktoré sú dokonale prevoňané škoricou a vanilkou. Med (alebo javorový sirup) sa na ich povrchu jemne skaramelizuje a vytvorí sladkú glazúru.
Ide o ľahký dezert alebo snack (len 280 kcal), ktorý sme už skúšali veľakrát a hodí sa perfektne aj k večernému filmu. Sú hotové za 22 minút a je to skvelá cesta, ako spracovať jablká zo záhrady!
✨ Prečo to musíte vyskúšať?
Kúzlo spočíva v rýchlej karamelizácii:
- Šupka ostáva! Jablká stačí nakrájať a v celku so šupkou. Obsahuje vlákninu a dodá upečeným kúskom príjemnú textúru.
- Aróma pre pocit domova: Kombinácia škorice, vanilky a muškátového orieška (ak ho pridáte!) premení celú vašu kuchyňu na cukráreň. Citrónová šťava navyše zabráni zhnednutiu a zosilní chuť.
- Pečenie s premiešaním: Pečenie pri 180 °C je rýchle (cca 12 minút). Jablká v Air Fryer-i v polovici premiešajte, aby sa rovnomerne obalili v skaramelizovanom mede a získali rovnakú zlatistú farbu.
💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Servírovací hit:
- S orieškami: Nezabudnite pridať nasekané vlašské orechy alebo mandle – dodajú dezertu chrumkavú textúru.
- Luxusný topping: Podávajte teplé s kopčekom gréckeho jogurtu (pre proteín a chladivý kontrast) alebo pre luxusnú verziu s vanilkovou zmrzlinou!
- Pre vegánov: Med jednoducho vymeňte za javorový sirup.
Prajeme vám, nech je vaše maškrtenie voňavé a bez výčitiek!
Tak čo, pridáte k jablkám hrozienka alebo kokos? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk
Ingrediencie
👨🍳 Postup
-
Príprava jabĺk: Jablká nakrájaj na mesiačiky alebo kocky, odstráň jadrovník.
👉 TIP: Nechaj šupku – obsahuje vlákninu a dodá textúru.
-
Dochutenie: V miske zmiešaj med, škoricu, vanilku a citrónovú šťavu. Pridaj jablká a premiešaj.
👉 TIP: Ak chceš výraznejšiu arómu, pridaj štipku muškátového orieška.
-
Spojenie: Jablká poukladaj do košíka fritézy alebo na plech, voliteľne posyp orechmi.
-
🍟 Pečenie v teplovzdušnej fritéze
-
Predhrej na 180 °C. Peč 12 minút, v polovici pečenia jablká premiešaj.
👉 TIP: Takto budú rovnomerne karamelizované.
-
-
🔥 Pečenie v rúre
-
Predhrej rúru na 190 °C. Jablká vlož do zapekacej misy a peč cca 15 minút. 👉 TIP: Šťava z jabĺk sa krásne prepojí s medom a škoricou.
-
-
🍴 Servírovanie & food styling
-
Podávaj teplé s jogurtom 🥛, tvarohom alebo ako prílohu k palacinkám 🥞.
-
Food styling:
-
Jablká naaranžuj do malej misky alebo na tanier v kruhu, do stredu daj dip (jogurt/šľahačka).
-
Posyp práškovou škoricou alebo kakaom – dodá kontrast.
-
Ozdob lístkom mäty 🌿 alebo citrónovou kôrou 🍋 pre sviežosť.
-
-
-
💡 Tip k receptu
-
Extra dezertná verzia: pridaj hrozienka alebo posyp kokosom 🥥
-
Luxusná verzia: podávaj s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou 🍨
-
Fitness verzia: použi minimum medu, len škoricu a citrón 💪
-
Vegánska verzia: nahraď med javorovým sirupom 🌱
-
-
🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – 280 kcal)
-
Bielkoviny: 3 g
-
Tuky: 7 g
-
Sacharidy: 52 g
-
-
❓ FAQ – Časté otázky
-
Musím jablká šúpať? Nie, šupka dodá vlákninu a textúru.
-
Dajú sa použiť hrušky? Áno, hrušky sú skvelou alternatívou – čas pečenia je podobný.
-
Ako spraviť jablká chrumkavejšie? Peč ich na vyššej teplote posledné 2 minúty.
-
Dajú sa skladovať? Áno, v chladničke vydržia 2 dni – pred podávaním ich zohrej.
-
-
Ilustračné foto: chrumkavo.sk
