🍔 Hovädzie mini burgery v teplovzdušnej fritéze / rúre

Príprava mäsa: V miske zmiešaj hovädzie mäso, vajce, soľ, korenie, papriku, horčicu a strúhanku. 👉 Tip: Pre extra šťavnatosť pridaj lyžicu smotany alebo nastrúhanú cibuľu.

Tvarovanie: Zmes rozdeľ na 8 menších častí a vytvaruj placky. 👉 Tip: Placky urob o niečo väčšie než žemle – pri pečení sa zmenšia.

Spojenie: Placky jemne potri olejom a poukladaj do zapekacej nádoby.

Peč 12 minút pri 180 °C, v polovici pečenia placky otoč. 👉 Tip: Na posledné 2 minúty polož na placky plátok syra – krásne sa roztopí.

Peč 15 minút pri 190 °C, v polovici pečenia placky otoč. 👉 Tip: Na posledných 5 minút zapni gril – placky budú mať chrumkavý povrch.

Mini burgery podávaj v žemliach so šalátom, paradajkou, cibuľou a obľúbenou omáčkou.

Pre originálnu verziu pridaj do mäsa trochu worcesterskej omáčky alebo BBQ korenia.

• Luxusná verzia: použi cheddar, karamelizovanú cibuľu a rukolu.

• Fitness verzia: použi celozrnné žemle a light syr.

• Vegetariánska verzia: priprav placky z cíceru alebo šošovice.

• Bielkoviny: 26 g

• Tuky: 18 g

• Sacharidy: 28 g

Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope