Losos so sezamom a limetkou v teplovzdušnej fritéze
Popis
Losos so sezamom a limetkou je ľahké a rýchle jedlo plné sviežej chuti. Šťavnatý losos sa vo fritéze upečie k dokonalosti, zatiaľ čo sezam dodá jemnú orieškovú arómu a limetka sviežu kyselkavú iskru. Ideálna voľba pre zdravý obed či večeru, ktorá poteší aj oko na tanieri.
Ingrediencie
Instructions
-
Príprava marinády
-
V miske zmiešaj olivový olej, sezamový olej, sójovú omáčku, šťavu z limetky a med.
-
Do zmesi pridaj soľ a korenie podľa chuti.
-
-
Marinovanie lososa
-
Filety z lososa potri pripravenou marinádou a nechaj odležať 5–10 minút.
-
Posyp vrch sezamovými semienkami.
-
-
Pečenie v teplovzdušnej fritéze
-
Predhrej fritézu na 190 °C.
-
Vlož lososa do košíka (kožou nadol, ak ju má) a peč 8–10 minút, kým mäso nie je šťavnaté a ľahko sa oddelí vidličkou.
-
-
Servírovanie
-
Podávaj s čerstvými plátkami limetky a posypaný čerstvým koriandrom alebo petržlenom.
-
Skvele sa hodí k jazmínovej ryži alebo wok zelenine.
-
Tip:
-
Pre extra chrumkavú sezamovú kôrku môžeš lososa na posledné 2 minúty pečenia prepnúť na 200 °C.
