Kuracie nugetky v teplovzdušnej fritéze / rúre
Na prípravu týchto chrumkavých pečených nugetiek v teplovzdušnej fritéze budeme potrebovať len niekoľko základných surovín, z ktorých najdôležitejšie sú kuracie prsia a parmezán. Okrem toho si pripravíme sušený cesnak, soľ a trošku oleja, vďaka ktorému sa nugetky krásne upečú do zlatista a chrumkava. Keďže teplota pri pečení presahovala 180 stupňov, zvolili sme olivový olej Borges Classic, ktorý je vhodný na varenie pri vyšších teplotách. Stačilo ním nugetky jemne posprejovať zvrchu
Ingrediencie
Postup na kuracie nugetky
-
Príprava mäsa: Kuracie prsia nakrájaj na menšie kúsky – dostatočne veľké, aby zostali šťavnaté.
👉 TIP: Vyhni sa príliš malým rezom – rýchlo sa vysušia.
-
Dochutenie: V miske kúsky obal v parmezáne, soli a cesnakovom prášku. Už pri miešaní ucítiš jemnú syrovú vôňu.
👉 TIP: Pre pikantnejšiu verziu pridaj štipku chilli.
-
Potom ich vložíme do teplovzdušnej fritézy a zľahka postriekame olejom.
-
🍟 Pečenie vo fritéze:
Nugetky vlož do košíka, jemne postriekaj olejom a peč 10 minút pri 200 °C.
👉 TIP: Použi olej v spreji – nugetky budú rovnomerne chrumkavé.
-
🔥 Pečenie v rúre:
Predhrej rúru na 200 °C. Nugetky rozlož na plech vystlaný papierom na pečenie, jemne postriekaj olejom a peč približne 15–18 minút. V polovici pečenia ich otoč, aby sa upiekli rovnomerne.
👉 TIP: Na posledné 2 minúty zapni funkciu gril – nugetky budú extra chrumkavé. -
. 🍴 Servírovanie
Podávaj nugetky horúce s dipom podľa chuti – jogurtovým, cesnakovým alebo medovo‑horčicovým 🥣.
👉 TIP: Skús ich servírovať s čerstvou zeleninou alebo šalátom – jedlo bude vyvážené a farebné. -
💡 Tip k receptu
-
Luxusná verzia: obal nugetky v strúhanke s parmezánom 🧀
-
Fitness verzia: priprav bez oleja, len s korením 💪
-
Detská verzia: podávaj s domácim kečupom 🍅
-
-
🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – cca 320 kcal)
-
Bielkoviny: 28 g
-
Tuky: 12 g
-
Sacharidy: 8 g
-
-
❓ FAQ – Časté otázky
-
Dajú sa nugetky pripraviť aj v rúre? Áno, peč ich pri 200 °C cca 15–18 minút.
-
Ako spraviť nugetky chrumkavejšie? Použi olej v spreji a na záver zapni gril na 2 minúty.
-
Čím nahradiť parmezán? Eidam, čedar alebo vegánsky syr.
-
Dajú sa nugetky zamraziť? Áno, upečené nugetky môžeš zamraziť a prihriať vo fritéze alebo rúre.
-
-
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
