Zemiakový gratin

Name: Zemiakový gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 Stredne veľké ošúpané zemiaky; 1/2 Šálky mlieka; 1/4 Šálky smotany; 1 Pl čierneho korenia; 1/2 Čj čajovej lyžičky muškátu; 1/4 Šálky Strúhaného syra Gruyére

16. apríla 2025

Celkový čas: 35 min Náročnosť: Začiatočnícke

Prejsť na recept Tlač receptu

Zemiakovy gratin recept doteplovzdusnej fritezy

Tlač receptu

Zemiakový gratin

Chody: Obed/ Večera Kľúčové ingrediencie: Zelenina

Náročnosť: Začiatočnícke Čas prípravy 10 mins Čas varenia 25 mins Celkový čas 35 min

Teplota prípravy: 200 C

Popis

Zemiakový gratin je ikonické francúzske jedlo, ktoré oslavuje dokonalú kombináciu zemiakov, smotany a syra. Tento pokrm je známy svojou bohatou chuťou, krémovou konzistenciou a chrumkavou zlatistou vrstvou na vrchu, ktorá robí z gratinu skutočný zážitok.

Ingrediencie

3 Stredne veľké ošúpané zemiaky
¹⁄₂ Šálky mlieka
¹⁄₄ Šálky smotany
1 Pl čierneho korenia
¹⁄₂ Čj čajovej lyžičky muškátu
¹⁄₄ Šálky Strúhaného syra Gruyére

Instructions

Rozohrejte fritézu na 200 °C. Zemiaky nakrájajte
na tenké plátky. Zmiešajte mlieko a smotanu v miske
a pridajte soľ, korenie a muškát. Prelejte plátky
zemiakov touto zmesou.

Zemiakové plátky dajte do malej panvice
a nalejte na ne zvyšok smotanovej zmesi z misky. Syr
rovnomerne rozdeľte na zemiaky. Vložte panvicu
do koša fritézy a zasuňte kôš do teplovzdušnej fritézy.
Nastavte časovač na 15 minút a upečte gratin, kým
nie je pekný zlatistý.

Kľúčové slová: Zemiakový gratin, zemiaky, recepty do teplovzdusnej fitezy, teplovzdušná fritéza, recepty, zdravé varenie, chrumkavé jedlá, bez oleja, rýchle a jednoduché recepty, nízkokalorické jedlá, domáca kuchyňa, pečenie v teplovzdušnej fritéze, vegetariánske recepty, mäso v teplovzdušnej fritéze, sladké dobroty, varenie v teplovzdusnej friteze,