Plnené tortilly s fazuľou v teplovzdušnej fritéze
Popis
O recepte
Tieto plnené tortilly s fazuľou sú perfektným spôsobom, ako si rýchlo pripraviť teplé, sýte a zdravé jedlo. V teplovzdušnej fritéze sa upečú krásne dozlata a získajú chrumkavý povrch, zatiaľ čo vo vnútri zostanú mäkké a šťavnaté. Plnka z fazule, kukurice, papriky a syra vytvára dokonalú harmóniu chutí – jemne pikantnú, krémovú a výživnú. Skvelé ako ľahký obed, večera alebo snack na cesty.
Ingrediencie
Postup na: Plnené tortilly s fazuľou v teplovzdušnej fritéze
-
Príprava plnky:
Na panvici (alebo v miske, ak chceš bez tepelnej úpravy) zmiešaj fazuľu, kukuricu, papriku, cibuľu, pretlak, olej a koreniny. Premiešaj, aby sa chute spojili.
👉 Tip: Ak chceš plnku krémovejšiu, časť fazule roztlač vidličkou.
-
Plnenie tortíl:
Na každú tortillu daj porciu plnky, posyp syrom a zatoč ju do tvaru rolky alebo zlož ako burrito. Konce môžeš zahnúť dovnútra, aby plnka nevypadla.
-
Pečenie vo fritéze:
Tortilly ulož do košíka (spojom nadol), potri trochou oleja a peč pri 180 °C 8–10 minút, kým sú zlatisté a chrumkavé.
👉 Tip: Ak ich chceš ešte chrumkavejšie, otoč ich po 5 minútach.
-
Servírovanie
Podávaj nakrájané na polovice, s kyslou smotanou, guacamole alebo paradajkovým dipom.
Tip:
-
Ak chceš mäsovú verziu, pridaj do plnky trošku restovaného mletého hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Pre vegetariánsku verziu s extra bielkovinami môžeš pridať aj trochu tofu alebo tempehu.
-
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
