Plnené šampiňóny so syrom a šunkou v teplovzdušnej fritéze / rúre

1. Príprava šampiňónov:

   • Očisti hlavičky, odstráň nožičky a vnútro jemne vydlab.
     👉 Prečo: vytvoríš priestor na plnku a šampiňóny sa upečú rovnomerne.

1. • Plnka:

     • Nožičky nakrájaj nadrobno a orestuj na masle spolu s cesnakom.

     • Pridaj šunku, syr, soľ a korenie, premiešaj.
       👉 Prečo: orestovanie zvýrazní chuť a syr spojí plnku.

1. Plnenie:

   • Hlavičky naplň pripravenou zmesou.
     👉 Prečo: plnka sa pri pečení krásne zapečie a dodá šampiňónom šťavnatosť.

1. 🍟 Pečenie vo fritéze:

   • Predhrej na 180 °C.

   • Peč 10–12 minút, kým sa syr roztopí a povrch jemne zhnedne.

1. 🔥 Pečenie v rúre (alternatíva):

   • Predhrej rúru na 190 °C horný/dolný (170 °C teplovzduch).

   • Peč 12–15 minút, kým budú šampiňóny zlatisté.

Tip:

1. 🍴 Servírovanie & 📸 styling

   • • Čo podávať: podávaj teplé, ozdobené petržlenovou vňaťou. Hodí sa k čerstvému šalátu alebo ako snack.

     • Ako nastajlovať: ulož šampiňóny na biely tanier, do stredu pridaj dip.

     • Dekorácia: posyp čerstvou petržlenovou vňaťou 🌿.

2. 💡 Tipy

   • Pridaj kúsok nivy, chilli alebo sušené paradajky pre extra chuťový zážitok.

   • Použi mozzarellu pre jemnejšiu chuť alebo čedar pre výraznejšiu.

   • Môžeš pripraviť aj vegetariánsku verziu bez šunky.

    

3. 🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – cca 120 kcal)

   • Bielkoviny: 7 g

   • Tuky: 6 g

   • Sacharidy: 8 g

4. ❓ FAQ – Časté otázky

   • Dajú sa použiť aj menšie šampiňóny? Áno, ale budú vhodnejšie ako jednohubky.

   • Ako spraviť šampiňóny chrumkavejšie? Jemne potri olejom pred pečením.

   • Dajú sa pripraviť vopred? Áno, môžeš ich naplniť a uchovať v chladničke, zapiecť až pred podávaním.

   • Dajú sa zamraziť? Nie, po rozmrazení strácajú textúru – pripravuj čerstvé.

1. Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope