Pečené buchty v teplovzdušnej fritéze
Popis
🥯 Pečené buchty v teplovzdušnej fritéze – vôňa domova v modernom šate!
Zabudni na zdĺhavé pečenie v rúre – buchty z teplovzdušnej fritézy sú nadýchané, jemné a hotové za pár minút. Stačí pripraviť klasické kysnuté cesto, naplniť ho obľúbeným lekvárom, tvarohom či makom, a nechať fritézu pracovať za teba.
Ingrediencie
Postup pečené buchty v teplovzdušnej fritéze
-
Priprav kvások Droždie rozmiešaj v mlieku s cukrom a nechaj vykysnúť.
-
Vypracuj cesto Zmiešaj múku, vajce, soľ a kvások. Nechaj kysnúť cca 1 hodinu.
-
Vytvaruj buchty Rozvaľkaj cesto, naplň lekvárom alebo inou plnkou, zabaľ a nechaj ešte chvíľu podkysnúť.
-
Pečenie Vlož buchty do fritézy na papier na pečenie, potri maslom alebo olejom. Peč pri 160–170 °C asi 20–25 minút, kým budú zlatisté.
-
Dokončenie Po upečení potri rozpusteným maslom a posyp cukrom, makom alebo orechmi.
Tip:
-
Výsledok bude skôr ako pečené buchty – chrumkavé navrchu, mäkké vnútri.
- Ak máš fritézu s funkciou naparovania, môžeš dosiahnuť ešte vláčnejší efekt.
