Kuracie prsia plnené šunkou a syrom (v teplovzdušnej fritéze)

Popis

📝 O recepte

Ahojte, milovníci rýchlych a sýtych obedov! Ak hľadáte overenú klasiku, ktorá nikdy nesklame, ale zároveň chcete v kuchyni stráviť minimum času, tento recept je pre vás ako stvorený. Dnes si pripravíme Kuracie prsia plnené šunkou a syrom – bleskovú verziu obľúbeného „Cordon Bleu“ štýlu, no bez zdĺhavého obaľovania a zbytočného vyprážania v oleji.

🍗🧀 Syrové Pokušenie: Šťavnaté plnené prsia – Rýchly fit obed z Air Fryer-a!

Kuracie prsia sú v kuchyni kráľom rýchlosti, no niekedy vedia byť trošku suché. Práve preto je plnenie šunkou a syrom geniálnym ťahom. Počas pečenia sa syr vnútri krásne roztopí, čím mäso prirodzene „premasťuje“ a dodáva mu neskutočnú šťavnatosť. V kombinácii s jemnou šunkou a voňavým cesnakovým korením vytvoríte jedlo, ktoré chutí ako z poctivej reštaurácie, no vy ho máte na stole už za 28 minút.

Príprava v teplovzdušnej fritéze pri 180 °C je pre tento recept ideálna. Horúci vzduch mäso okamžite zatiahne, čím udrží roztopený syr bezpečne vo vnútri kapsy. Záverečný trik so zvýšením teploty na 200 °C na posledné dve minúty sa postará o to, aby povrch získal krásnu zlatistú farbu a jemnú kôrku. S nutričnou hodnotou cca 420 kcal a poriadnou dávkou 36 g bielkovín ide o perfektný vyvážený obed, ktorý vás zasýti na celé popoludnie.

✨ Prečo si tieto plnené prsia zamilujete?

Kúzlo tohto jedla sa skrýva v jednoduchosti a malých detailoch, ktoré robia veľký rozdiel:

• Vrecko plné chuti: Správne narezanie mäsa vytvorí bezpečný priestor pre plnku. Šunka a syr sa vnútri prepoja do krémovej náplne, ktorá vytečie až na vašom tanieri.
• Korenistý šmrnc: Kombinácia sladkej papriky a cesnaku dodáva kuraciemu mäsu nielen chuťovú hĺbku, ale aj lákavú farbu, vďaka ktorej bude jedlo vyzerať fantasticky aj bez trojobalu.
• Maximálna čistota: Zabudnite na špinavé misky od múky a strúhanky. Všetko pripravíte na jednej doske, vložíte do fritézy a o necelých 20 minút servírujete.
• Univerzálny spoločník: Tieto prsia sa hodia ku všetkému – od pečených zemiakov až po ľahký zeleninový šalát, čo z nich robí ideálneho kandidáta na pravidelný rodinný jedálniček.

💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Ako recept vygradovať:

• Šťavnatý bonus: Ak máte pár minút navyše, potrite mäso pred pečením zmesou jogurtu a lyžičky horčice. Mäso bude vďaka tomu krehké ako maslo.
• Hra so syrmi: Nebojte sa experimentovať! Vymeňte klasický syr za čedar pre výraznejšiu chuť alebo pridajte kúsok nivy pre milovníkov pikantnejších tónov.
• Upevnenie pre istotu: Ak sú vaše kuracie prsia väčšie a vrecko sa otvára, jednoducho ho zaistite jedným alebo dvomi špáradlami. Syr tak zostane presne tam, kde má.

Prajeme vám, nech je váš syr dokonale roztečený, mäsko šťavnaté a váš rýchly obed jeden veľký kulinársky úspech!

Tak čo, zvolíte dnes ako prílohu klasické šťuchané zemiaky alebo stavíte na osviežujúci zeleninový šalát? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk