🍯 Kuracie kúsky s medovo-cesnakovou glazúrou v teplovzdušnej fritéze
📝 O recepte
Tieto kuracie kúsky s lesklou medovo-cesnakovou glazúrou sú dokonalou kombináciou slaného, sladkého a jemne pikantného. Chrumkavé zvonka, šťavnaté vo vnútri – ideálne rýchle jedlo pre celú rodinu. Stačí pár surovín a tvoja teplovzdušná fritéza vykúzli hotový zázrak. 🍗✨
Ingrediencie
Postup
-
Príprava mäsa:
Kuracie prsia nakrájaj na menšie kúsky (asi 3 cm). Osol, okoreň a posyp paprikou. Pokvapkaj olivovým olejom a premiešaj.
-
Príprava glazúry:
V miske zmiešaj med, sójovú omáčku, cesnak a trochu vody. Ak chceš hustejšiu glazúru, pridaj škrob rozmiešaný vo vode.
-
Marinovanie:
Kuracie kúsky vlož do marinády, premiešaj a nechaj odstáť aspoň 10–15 minút (ideálne 30 minút pre výraznejšiu chuť).
-
Pečenie v teplovzdušnej fritéze:
Predhrej fritézu na 190 °C asi 3 minúty.
Do košíka rozlož kúsky v jednej vrstve a postriekaj olejom.
Peč 12–15 minút, v polovici otoč a potri zvyšnou glazúrou.
-
🔥 Pečenie v rúre
Predhrej rúru na 200 °C (horný/dolný ohrev).
Kúsky rozlož na papier na pečenie a peč 20–25 minút, v polovici otoč a potri glazúrou
Rip:
-
Ak chceš pikantnejšiu verziu, pridaj do glazúry štipku čili vločiek alebo pár kvapiek srirachy.
-
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
