Hovädzie steakové hranolky v teplovzdušnej fritéze
Popis
Hovädzie steakové hranolky sú skvelou alternatívou ku klasickým zemiakovým hranolkám – namiesto škrobu ponúkajú plnohodnotnú dávku bielkovín a železa. Vďaka teplovzdušnej fritéze sa pripravia rýchlo, šťavnato a s krásne opečeným povrchom. Je to perfektné jedlo pre milovníkov mäsa, ktoré môžeš podávať ako hlavné jedlo s dipom alebo ako luxusné občerstvenie na večierok.
Ingrediencie
Postup na: Hovädzie steakové hranolky v teplovzdušnej fritéze
-
Hovädzie mäso nakrájaj na hrubšie hranolčeky (cca 1,5 × 6 cm).
-
V mise ich premiešaj s olivovým olejom, soľou, korením, cesnakom a údenou paprikou.
-
Nechaj mäso odležať aspoň 10 minút (alebo aj cez noc v chladničke pre intenzívnejšiu chuť).
-
Vlož steakové hranolky do košíka teplovzdušnej fritézy v jednej vrstve.
-
Peč pri 200 °C asi 12–15 minút, v polovici premiešaj, aby sa opekali rovnomerne.
-
Podľa preferencie môžeš hranolky spraviť medium (12 min), medium-well (14 min) alebo well-done (15 min).
Tip:
-
Podávaj s domácim jogurtovo-cesnakovým dipom, BBQ omáčkou alebo čerstvým šalátom. Skvele sa hodia aj k batátovým hranolkám či grilovanej zelenine.
