🧆 Hovädzie guľky s parmezánom v teplovzdušnej fritéze / rúre

Príprava zmesi: V miske zmiešaj mäso, vajce, strúhanku, parmezán, cesnak, koreniny a olej. 👉 Tip: Pre extra šťavnatosť pridaj lyžicu smotany alebo nastrúhanú cibuľu.

Tvarovanie: Zo zmesi vytvaruj malé guľky (cca 3–4 cm). 👉 Tip: Guľky urob rovnako veľké – upečú sa rovnomerne.

Spojenie: Guľky poukladaj do zapekacej nádoby alebo košíka fritézy. Jemne potri olejom.

• Teplota: 180 °C

• Čas: 18 minút

• V polovici pečenia guľky otoč. 👉 Tip: Na posledné 2 minúty pridaj trochu parmezánu navrch – vytvorí sa chrumkavá kôrka.

• Teplota: 190 °C

• Čas: 20 minút

• V polovici pečenia guľky otoč. 👉 Tip: Na posledných 5 minút zapni gril – guľky budú mať krásne zapečený povrch.

Podávaj s cestovinami 🍝, ryžou 🍚 alebo ako snack s marinara omáčkou 🍅.

Pre taliansku verziu pridaj do zmesi bazalku a podávaj s cestovinami a paradajkovou omáčkou.

• Luxusná verzia: pridaj mozzarella kocky do stredu guľky.

• Fitness verzia: použi minimum oleja a celozrnnú strúhanku.

• Vegetariánska verzia: priprav guľky z cíceru alebo šošovice s parmezánom.

• Bielkoviny: 32 g

• Tuky: 20 g

• Sacharidy: 22 g

Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope