Čedarovo-šunkové krokety
Popis
Čedarovo-šunkové krokety sú lahodné a chrumkavé kúsky, ktoré kombinujú jemnú chuť čedaru so šťavnatosťou šunky. Sú ideálnym občerstvením na párty, ako príloha k hlavnému jedlu, alebo len tak, na zahryznutie počas dňa. Pripraviť ich je jednoduché – stačí zmiešať čedar a šunku, obaliť v chrumkavej strúhanke a usmažiť dozlatista. Táto pochúťka je zárukou, že nikto neodolá!
Ingrediencie
Postup
-
Pokrájajte čedar na 6 rovnakých kúskov, každý
zhruba o rozmere 2,5 cm x 4,5 cm. Zoberte dva
kúsky šunky a obaľte nimi kompletne každý kúsok
syru. Odstraňte zvyšný tuk.Vložte syrovo-šunkové
porcie na 5 minút do mrazničky, aby stuhli. Nenechať
zmrznúť.
-
Rozohrejte fritézu na 200 °C. Dobre vymiešajte
olej so strúhankou. Obaľte každú porciu najskôr
v múke, potom vo vajíčkach a nakoniec v strúhanke.
Dobre plášť pritlačte na krokety, aby sa udržal.
Vložte krokety do fritovacieho koša a fritujte 7 – 8
minút alebo kým nebudú zlatohnedé.
