Zapekaná cuketa s mozzarellou v teplovzdušnej fritéze / rúre

Popis

ℹ️ O recepte

Čaute!Ak máte radi chute slnečného Talianska, ale nechcete tráviť hodiny prípravou zložitých lasagní, tento recept je pre vás ako stvorený. Dnes si pripravíme Zapekanú cuketu s mozzarellou – svieži, farebný a nesmierne chutný pokrm, ktorý si zamilujete pre jeho jednoduchosť.

🥒 Cuketové Pohladenie: Šťavnatá zelenina a roztečená mozzarella – Zdravý fit obed z Air Fryer-a!

Cuketa je v kuchyni skutočným pokladom. Je nízkokalorická, plná vody a vlákniny, čo z nej robí ideálnu ingredienciu pre každého, kto dbá o svoju líniu. Keď sa však spojí s voňavou paradajkovou omáčkou, bazalkou a jemnou mozzarellou, zmení sa na delikatesu, ktorá pripomína tie najlepšie talianske špeciality. Je to dôkaz, že aj bez mäsa sa dá vyčariť plnohodnotné a sýte jedlo, ktoré nepôsobí nudne.

Príprava v teplovzdušnej fritéze (alebo rúre) dodáva cukete presne to, čo potrebuje – horúci vzduch ju rýchlo zapečie, takže ostane jemná, ale nie rozmočená. Mozzarella na vrchu vytvorí zlatistú, ťahavú kôrku, ktorá v kombinácii s bylinkami rozvonia celú vašu kuchyňu. S energetickou hodnotou len cca 260 kcal na porciu ide o perfektný ľahký obed alebo večeru, po ktorej sa budete cítiť plní energie.

✨ Prečo si túto zapekanú cuketu zamilujete?

Kúzlo tohto receptu tkvie v čerstvých surovinách a správnom vrstvení:

• Hra s hrúbkou: Nakrájaním cukety na tenké plátky zabezpečíte, že sa zelenina prepečie rovnomerne a vytvorí v zapekacej mise kompaktné vrstvy podobné cestovinám.
• Bylinková esencia: Oregano a bazalka sú dušou tohto jedla. V kombinácii s cesnakom dodávajú paradajkovej omáčke hĺbku a tú pravú „pizzovú“ arómu, ktorej sa nedá odolať.
• Syrové finále: Mozzarella je známa svojou jemnou chuťou a vynikajúcou schopnosťou topiť sa. Ak však túžite po výraznejšom zážitku, nebojte sa do vrstiev pridať aj trochu parmezánu, ktorý jedlu dodá slaný, pikantný podtón.
• Rýchlosť a čistota: Za 40 minút máte na stole jedlo, ktoré vyzerá ako z reštaurácie. Air Fryer navyše udrží všetku šťavu v zapekacej nádobe, takže čistenie je hračka.

💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Ako recept vygradovať:

• Sušené paradajky: Pre intenzívnejšiu chuť pridajte medzi vrstvy pár kúskov sušených paradajiek v oleji. Ich koncentrovaná chuť skvele kontrastuje s jemnou cuketou.
• Kôrka snov: Ak chcete extra chrumkavý povrch, zmiešajte trochu strúhanky s parmezánom a bylinkami a posypte tým vrchnú vrstvu syra pred pečením.
• Servírovanie: Podávajte s kúskom chrumkavej bagety alebo čerstvým kváskovým chlebom, ktorým môžete vymazať zvyšky lahodnej paradajkovej omáčky z taniera.

Prajeme vám, nech je vaša cuketa dokonale šťavnatá, mozzarella poriadne ťahavá a váš domov plný pohody a dobrého jedla!

Tak čo, zostanete pri klasickej verzii s mozzarellou alebo vyskúšate luxusnejší variant s pridaním gorgonzoly? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk