Šťavnatý losos s medovo-horčicovou glazúrou

Name: Šťavnatý losos s medovo-horčicovou glazúrou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 filety z lososa (cca 250–300 g); 1 Pl medu; 1 Pl dijonskej horčice; ½ Čj citrónovej šťavy; 1 Čj olivového oleja; štipka sušeného kôpru alebo tymianu; soľ, korenie podľa chuti

23. júla 2025

Celkový čas: 20 min Náročnosť: Začiatočnícke

Prejsť na recept Tlač receptu

Ohodnoť ma!

[Celkovo: 0 Priemer: 0]

Tlač receptu

Šťavnatý losos s medovo-horčicovou glazúrou

Chody: Obed/ Večera, Rýchlovky Kľúčové ingrediencie: Ryba

Náročnosť: Začiatočnícke Čas prípravy 10 mins Čas varenia 10 mins Celkový čas 20 min

Teplota prípravy: 180 C

Popis

Šťavnatý losos v medovo-horčicovej glazúre – dokonalý balans chutí

Tento recept je dôkazom, že aj jednoduché ingrediencie dokážu vytvoriť gurmánsky zážitok. Losos s medovo-horčicovou glazúrou je jedlom, ktoré kombinuje sladké, pikantné a citrusové tóny v jednom elegantnom prevedení.

💫 Po krátkej marináde sa filety zapekajú v teplovzdušnej friteze, kde získajú jemnú textúru a dokonale sa prepoja s chuťou glazúry. Med dodáva karamelový podtón, dijonská horčica šmrnc, citrón sviežosť a bylinky dotvárajú celkovú harmóniu.

Ingrediencie

2 filety z lososa (cca 250–300 g)
1 Pl medu
1 Pl dijonskej horčice
½ Čj citrónovej šťavy
1 Čj olivového oleja
štipka sušeného kôpru alebo tymianu
soľ, korenie podľa chuti

Postup na šťavnatého lososa s medovo-horčicovou glazúrou v teplovzdušnej fritéze

Filety jemne osuš papierovou utierkou.

V miske zmiešaj med, horčicu, citrón, olej a koreniny.

Potri glazúrou lososa z oboch strán, nechaj marinovať cca 15 minút.

Ulož ho na papier na pečenie vo friteze.

Peč pri 180 °C cca 10–12 minút, podľa hrúbky filetu.

Tip:

Servíruj s pečenou zeleninou z fritezy (napr. brokolica, cuketa, papriky), alebo ho hoď na šalátový mix s avokádom — elegantná večera bez námahy. 😋🐟

Kľúčové slová: recepty do teplovzdusnej fritezy, šťavnaté mäso, recepty do teplovzdusnej fitezy, teplovzdušná fritéza, recepty, zdravé varenie, chrumkavé jedlá, bez oleja, rýchle a jednoduché recepty, nízkokalorické jedlá, domáca kuchyňa, pečenie v teplovzdušnej fritéze, vegetariánske recepty, varenie v teplovzdusnej friteze, chrumkave jedla, pečenie v teplovzdušnej fritéze, slovenská kuchyňa, cuketa., cuketové hranolky, zdravé hranolky, hranolky bez oleja, hranolky z teplovzdušnej fritézy