Šťavnaté Holandské rezne v teplovzdušnej fritéze
Popis
Šťavnaté holandské rezne – dokonalá harmónia šťavnatého mäsa a roztekajúceho sa syra, obalená v chrumkavej zlatej kôrke. Tento recept je oslavou tradičnej kuchyne s moderným nádychom, ktorý poteší každého gurmána. Pripravte sa na zážitok, ktorý spojí jemnosť a intenzívnu chuť do jedného nezabudnuteľného sústa. Ideálne pre chvíle, keď chcete ohúriť svojich hostí alebo si dopriať luxusný obed bez kompromisov
Ingrediencie
Postup
-
V mise zmiešaj mleté mäso so syrom, pridaj soľ, korenie, vajce a trochu strúhanky na lepšiu konzistenciu.
-
Vlhkými rukami vytvaruj rezne.
-
Obaľ najskôr v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke.
-
Jemne potri olejom, aby bola kôrka krásne chrumkavá.
-
Predhrej na 180 °C, peč 12 – 15 minút, v polovici otoč
-
Podávaj s pyré alebo čerstvým šalátom alebo s hocičím čo ti k tomu pasuje ;)
