Ahojte, milovníci sladkých rán a vône, ktorá dokáže prebudiť aj toho najväčšieho spáča! Ak hľadáte recept, ktorý je hotový skôr, než sa vám uvarí čaj, a pritom chutí ako z tej najlepšej pekárne, máme pre vás absolútny hit. Dnes si pripravíme Škoricové toasty – chrumkavú, voňavú a sladkú dobrotu, ktorá je stelesnením jednoduchej radosti!
Škoricové toasty sú klasikou, ktorú milujú deti aj dospelí po celom svete. Je to ten typ jedla, ktorý vyčarujete „z ničoho“ – stačí pár plátkov toastového chleba a základné suroviny zo špajze. Výsledkom je však chuťový zážitok, ktorý pripomína obľúbené škoricové osie hniezda, ale bez zdĺhavého kysnutia a miesenia cesta.
V teplovzdušnej fritéze premeníte obyčajný chlieb na zlatistý a neuveriteľne chrumkavý dezert už za neuveriteľných 8 minút. Horúci vzduch spôsobí, že sa maslo so škoricovým cukrom na povrchu skaramelizuje a vytvorí jemne chrumkavú kôrku, zatiaľ čo striedka chleba zostane príjemne mäkká. S energetickou hodnotou cca 220 kcal na porciu je to ideálny sladký štart do dňa alebo rýchla pomoc, keď vás prepadne chuť na niečo pod zub.
Kúzlo dokonale opečeného toastu spočíva v správnom pomere ingrediencií a teple:
💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Ako toasty vylepšiť:
- Ovocné duo: Škoricové toasty si priam pýtajú čerstvé ovocie. Nakrájaný banán alebo jahody dodajú jedlu sviežosť a ďalšiu vrstvu prirodzenej sladkosti.
- Javorový sirup: Tesne pred podávaním pokvapkajte toasty javorovým sirupom alebo medom. Vytvoríte tak luxusný efekt, ktorý poznáte z amerických dinerov.
- Mriežkový trik: Ak chcete, aby toasty zostali chrumkavé z oboch strán, nechajte ich po vytiahnutí z fritézy minútku „vydýchnuť“ na kuchynskej mriežke.
Prajeme vám, nech sú vaše toasty dokonale zlatisté, škorica poriadne voňavá a vaše ráno sladké a plné energie!
Tak čo, zostanete pri klasickej škoricovej verzii alebo vyskúšate toasty dozdobiť kopčekom vanilkovej zmrzliny pre poriadny dezert? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk
Príprava chleba: Toastový chlieb poukladajte na dosku. 👉 Tip: použite mierne starší chlieb – bude chrumkavejší.
Maslový základ: Každý plátok potrite rozpusteným maslom. 👉 Tip: maslo pomôže, aby sa škoricový cukor krásne prichytil.
Posypanie: Najprv zmiešajte cukor so škoricou, potom touto zmesou rovnomerne posypte plátky. 👉 Tip: poradie je dôležité – najprv maslo, potom škoricový cukor, aby sa chute spojili.
Plátky vložte do košíka fritézy. Pečte 8 minút pri 180 °C, kým nezozlatnú.
Plátky poukladajte na plech s papierom na pečenie. Pečte 10 minút pri 190 °C, kým nezozlatnú.
Podávajte teplé, ideálne s medom alebo javorovým sirupom 🍯. Skvele chutia aj s čerstvým ovocím, napríklad jahodami alebo banánom.
Ak chcete extra chrumkavý efekt, po upečení nechajte toasty vychladnúť na mriežke – nezvlhnú.
Bielkoviny: 4 g
Tuky: 8 g
Sacharidy: 32 g

Ilustračné foto: chrumkavo.sk