Ahojte, milovníci zdravého maškrtenia a všetci, ktorí ráno nestíhate, no odmietate robiť kompromisy v chuti! Ak hľadáte recept, ktorý v sebe spája rýchlosť blesku, vôňu banánov a čokolády a čisté svedomie z nutrične nabitého jedla, ste na správnom mieste. Dnes si pripravíme Air fryer ovsené koláčiky – snack, ktorý premení vaše raňajky alebo poobednú kávu na malú oslavu zdravého životného štýlu.
Ovsené vločky sú v kuchyni skutočným superhrdinom. Sú plné vlákniny, zasýtia na dlhú dobu a ich neutrálna chuť je dokonalým plátnom pre sladké experimenty. V tomto recepte však nehrajú hlavnú úlohu len vločky, ale aj zrelé banány, ktoré koláčikom dodávajú prirodzenú sladkosť a úžasnú vláčnosť. Žiadna biela múka, žiadny rafinovaný cukor – len poctivé suroviny, ktoré vaše telo ocení.
Príprava v teplovzdušnej fritéze pri 180 °C je pre tieto koláčiky revolučná. Kým v klasickej rúre by ste museli čakať na predhriatie, Air fryer ich „vytiahne“ dozlatista už za 10 minút. Výsledkom je dezert, ktorý je na okrajoch jemne chrumkavý, no vo vnútri zostáva mäkký a šťavnatý ako čerstvo upečený banánový chlebík. S energetickou hodnotou cca 380 kcal na porciu získate vyváženú kombináciu sacharidov a bielkovín, ktorá vás nakopne do nového dňa.
Kúzlo tohto receptu spočíva v jeho jednoduchosti a nekonečnej variabilite:
💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Ako recept vygradovať:
- Orieškový bonus: Ak máte radi extra textúru, primiešajte do cesta lyžicu arašidového masla alebo nasekané vlašské orechy. Dodá to koláčikom sýtosť a orieškovú arómu.
- Fit upgrade: Pre športovcov odporúčame nahradiť časť vločiek proteínovým práškom (napr. vanilkovým). Získate tak skvelý potréningový snack.
- Skladovanie: Tieto koláčiky chutia fantasticky aj za studena. Pokojne si ich pripravte večer vopred a ráno ich len vhoďte do krabičky k jogurtu alebo ovociu.
Prajeme vám, nech sú vaše koláčiky dokonale zlatisté, čokoláda vnútri poriadne tekutá a vaše maškrtenie plné energie a radosti!
Tak čo, stavíte dnes na klasickú verziu s čokoládou, alebo vyskúšate do cesta pridať sušené brusnice a kokos? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk
Príprava cesta:
Rozpuč banány vidličkou, pridaj vajce, med, vanilku a premiešaj.
👉 Prečo: banán dodá sladkosť a prirodzenú vláčnosť.
Suché ingrediencie:
Pridaj ovsené vločky, škoricu, soľ a čokoládu.
👉 Prečo: vločky držia tvar a čokoláda dodá sladký kontrast.
Tvarovanie:
Vytvaruj malé koláčiky a jemne postriekaj olejom.
Predhrej na 180 °C.
Koláčiky vlož v jednej vrstve.
Peč 10–12 minút, kým budú zlatisté.
Predhrej rúru na 190 °C.
Peč 12–15 minút na papieri na pečenie.
Čo podávať: s jogurtom, ovocím alebo ako samostatný snack.
Ako nastajlovať: koláčiky ulož na biely tanier, vedľa miska s jogurtom.
Dekorácia: posyp kúskami čokolády alebo ovocím.
Pre extra chrumkavosť pridaj 1 PL kokosového oleja.
Skús aj verziu s brusnicami, orechmi alebo kokosom.
Ak chceš fit verziu, vynechaj čokoládu a pridaj proteínový prášok.
Bielkoviny: 10 g
Tuky: 12 g
Sacharidy: 54 g
Dajú sa pripraviť vopred? Áno, vydržia 2 dni v chladničke.
Ako spraviť koláčiky mäkšie? Pridaj viac banánu alebo trochu jogurtu.
Ako spraviť koláčiky chrumkavejšie? Peč o 2 minúty dlhšie alebo pridaj kokosový olej.
Dajú sa zamraziť? Áno, upečené aj surové cesto.

Foto: chrumkavo.sk