ℹ️ O recepte Ak máte radi avokádo, teplovzdušná fritéza vám ponúka nový spôsob, ako si ho vychutnať. Avokádo je vo vnútri jemné, zvonka krásne chrumkavé a vďaka korenistej kruste pôsobí netradične a luxusne. Táto lahôdka je ideálnou voľbou ako predjedlo, snack alebo netradičná príloha, ktorá ohúri svojou originalitou. Prajeme vám dobrú chuť. Vaše chrumkavo.sk
Príprava avokáda: Nakrájaj avokádo na kúsky hrubé cca 1–1,5 cm.
👉 TIP: Použi pevnejšie avokádo – lepšie drží tvar pri obalovaní.
Obalovanie: Každý kúsok obal najskôr v múke, potom ponor do rozšľahaných vajíčok a nakoniec do strúhanky zmiešanej s cesnakovým práškom a paprikou.
Predhrej na 200 °C. Avokádo peč 10 minút, kým je krusta zlatistá a chrumkavá.
Predhrej rúru na 200 °C. Avokádo polož na plech s papierom na pečenie a peč cca 12 minút.
👉 TIP: Na posledné 2 minúty zapni gril – krusta bude extra chrumkavá.
Podávaj teplé s jogurtovým alebo cesnakovým dipom 🥛🧄.
Food styling:
Avokádové kúsky naaranžuj do malej misky alebo na drevenú dosku.
Posyp čerstvými bylinkami 🌿 (petržlen, koriander).
Luxusná verzia: pridaj parmezán do strúhanky 🧀
Fitness verzia: použi minimum oleja a peč len s korením 💪
Vegánska verzia: vajcia nahraď rastlinným mliekom a múkou 🌱
Bielkoviny: 6 g
Tuky: 18 g
Sacharidy: 22 g
Musí byť avokádo úplne zrelé? Nie, pevnejšie avokádo lepšie drží tvar pri pečení.
Dá sa použiť aj iná zelenina? Áno, podobne pripravíš cuketové alebo baklažánové kolieska.
Ako spraviť krustu chrumkavejšiu? Použi panko strúhanku alebo pridaj sezamové semienka.
Dajú sa kúsky skladovať? Najlepšie chutia čerstvé, ale v chladničke vydržia 1 deň – pred podávaním ich zohrej.
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
