Netradičné avokádo v teplovzdušnej fritéze
ℹ️ O recepte Ak máte radi avokádo, teplovzdušná fritéza vám ponúka nový spôsob, ako si ho vychutnať. Avokádo je vo vnútri jemné, zvonka krásne chrumkavé a vďaka korenistej kruste pôsobí netradične a luxusne. Táto lahôdka je ideálnou voľbou ako predjedlo, snack alebo netradičná príloha, ktorá ohúri svojou originalitou. Prajeme vám dobrú chuť. Vaše chrumkavo.sk
Ingrediencie
👨🍳 Postup
-
Príprava avokáda: Nakrájaj avokádo na kúsky hrubé cca 1–1,5 cm.
👉 TIP: Použi pevnejšie avokádo – lepšie drží tvar pri obalovaní.
-
Obalovanie: Každý kúsok obal najskôr v múke, potom ponor do rozšľahaných vajíčok a nakoniec do strúhanky zmiešanej s cesnakovým práškom a paprikou.
-
🍟 Pečenie vo fritéze:
Predhrej na 200 °C. Avokádo peč 10 minút, kým je krusta zlatistá a chrumkavá.
-
🔥 Pečenie v rúre:
Predhrej rúru na 200 °C. Avokádo polož na plech s papierom na pečenie a peč cca 12 minút.
👉 TIP: Na posledné 2 minúty zapni gril – krusta bude extra chrumkavá. -
🍴 Servírovanie & food styling
-
Podávaj teplé s jogurtovým alebo cesnakovým dipom 🥛🧄.
-
Food styling:
-
Avokádové kúsky naaranžuj do malej misky alebo na drevenú dosku.
-
Posyp čerstvými bylinkami 🌿 (petržlen, koriander).
-
-
-
💡 Tip k receptu
-
Luxusná verzia: pridaj parmezán do strúhanky 🧀
-
Fitness verzia: použi minimum oleja a peč len s korením 💪
-
Vegánska verzia: vajcia nahraď rastlinným mliekom a múkou 🌱
-
-
🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – cca 280–300 kcal)
-
Bielkoviny: 6 g
-
Tuky: 18 g
-
Sacharidy: 22 g
-
-
❓ FAQ – Časté otázky
-
Musí byť avokádo úplne zrelé? Nie, pevnejšie avokádo lepšie drží tvar pri pečení.
-
Dá sa použiť aj iná zelenina? Áno, podobne pripravíš cuketové alebo baklažánové kolieska.
-
Ako spraviť krustu chrumkavejšiu? Použi panko strúhanku alebo pridaj sezamové semienka.
-
Dajú sa kúsky skladovať? Najlepšie chutia čerstvé, ale v chladničke vydržia 1 deň – pred podávaním ich zohrej.
-
-
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
