Nepečený Cheesecake do pohára s jahodami
Popis
ℹ️ O recepte
Ahojte, milovníci sladkého a fanúšikovia dezertov, ktoré viac chutia, než dajú práce! Ak hľadáte niečo, čo vás v horúci deň osvieži, alebo potrebujete bleskovú sladkú bodku za nedeľným obedom, tento recept je pre vás ako stvorený. Dnes si pripravíme Nepečený cheesecake do pohára s jahodami – modernú a neskutočne rýchlu verziu obľúbeného dezertu, ktorá vyzerá tak dobre, že ju budete chcieť hneď odfotiť na Instagram.
🍓 Jahodové Pohladenie: Svieži nepečený cheesecake – Krémová radosť za 10 minút!
Cheesecake v pohári je geniálny vynález. Odpadá pri ňom strach z toho, či korpus v rúre nepraskne alebo či krém po rozkrojení udrží tvar. V pohári si môžete dovoliť tú najjemnejšiu a najnadýchanejšiu konzistenciu, akú si viete predstaviť. Základom je krémový syr a smotana, ktoré v spojení s vanilkou a pár kvapkami citróna vytvoria osviežujúci obláčik chuti.
Keď k tomuto krému pridáte čerstvé jahody, ktoré sú plné vitamínu C a antioxidantov, získate dezert, ktorý je ľahký a pritom chuťovo veľmi bohatý. S energetickou hodnotou cca 310 kcal na porciu ide o rozumnú sladkú odmenu, ktorá vás nezaťaží. Navyše, vďaka striedaniu vrstiev chrumkavých sušienok, bieleho krému a rubínovo červených jahôd, pôsobí tento pohár nesmierne elegantne a luxusne.
✨ Prečo si tento jahodový cheesecake zamilujete?
Kúzlo tohto dezertu sa skrýva v kontraste textúr a bleskovej príprave:
- Chrumkavý základ: Či už použijete klasické Bebe sušienky alebo karamelové Lotusky, rozdrvené sušienky dodajú dezertu potrebnú štruktúru a maslovú chuť, ktorá cheesecake definuje.
- Zamatový krém: Kombinácia syra a vyšľahanej smotany je zárukou jemnosti. Citrónová šťava tu nie je náhodou – krásne „rozsvieti“ chuť smotany a dodá jej potrebný svieži podtón.
- Ovocná explózia: Roztlačené jahody s trochou medu vytvoria prirodzený sirup, ktorý jemne stečie po kréme a prepojí všetky vrstvy do jedného dokonalého sústa.
- Pripravený za okamih: Samotná príprava vám zaberie len 10 minút. Potom už stačí len trocha trpezlivosti počas chladenia, kým sa chute dokonale prepoja.
💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Ako dezert vyšperkovať:
- Mascarpone upgrade: Ak túžite po ešte bohatšej a krémovejšej chuti, nahraďte polovicu krémového syra poctivým mascarpone. Výsledok bude priam kráľovský.
- Rýchla záchrana: Nemáte doma čerstvé jahody? Nevadí! Použite kvalitný jahodový džem alebo iné drobné ovocie, ktoré nájdete v mrazničke.
- Finálny styling: Pred podávaním pridajte na vrch lístok čerstvej mäty. Nielenže to skvele vyzerá, ale mätová vôňa sa k jahodám náramne hodí.
Prajeme vám, nech sú vaše poháre plné sviežosti, jahody poriadne sladké a vaše spoločné chvíle pri dezerte jednoducho dokonalé!
Tak čo, zvolíte dnes klasické maslové sušienky alebo vyskúšate verziu s karamelovými Lotus keksíkmi? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk
Ingrediencie
Ovocná vrstva:
👨🍳 Postup
-
Príprava základu:
-
Sušienky rozdrv rukou, valčekom alebo mixérom.
-
Zmiešaj s roztopeným maslom a daj lyžicu zmesi na dno pohára, jemne utlač.
👉 Prečo: základ dodá chrumkavosť a kontrast ku krému.
-
-
Krém:
-
V miske zmiešaj krémový syr, cukor a vanilku.
-
Pridaj smotanu a citrónovú šťavu, vyšľahaj do pevného krému.
👉 Prečo: citrón zvýrazní sviežosť, smotana dodá nadýchanosť.
-
-
Ovocná vrstva:
-
Jahody nakrájaj na kúsky alebo popuč lyžicou.
-
Ak sú kyslé, pridaj med alebo cukor.
👉 Prečo: ovocná vrstva dodá sladkosť a sviežosť.
-
-
Vrstvenie:
-
Do pohárov postupne vrstvivo: sušienkový základ → krém → jahody.
-
Opakuj ešte raz pre efekt.
-
-
Odpočinok:
-
Daj do chladničky na 30–60 minút, aby krém stuhol.
-
-
🍴 Servírovanie & 📸 styling
-
Čo podávať: vychladené, ideálne ako dezert po obede alebo na oslave.
-
Ako nastajlovať: pohár polož na biely tanier, vedľa pár čerstvých jahôd.
-
Dekorácia: lístok mäty 🌿, hoblinky čokolády 🍫 alebo extra jahoda 🍓 navrch.
-
💡 Tipy
-
-
Pre rýchlejšiu verziu použi džem namiesto ovocia.
-
Pre extra krémový efekt nahraď polovicu syra mascarpone.
-
Skús aj kombináciu s malinami alebo čučoriedkami.
-
-
🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – cca 310 kcal)
-
Bielkoviny: 7 g
-
Tuky: 18 g
-
Sacharidy: 32 g
-
-
Ilustračné foto: chrumkavo.sk
