Mini omelety v košíčkoch sú skvelým spôsobom, ako pripraviť rýchle a chutné raňajky alebo desiatu 🥗. Sú praktické, porciované a dajú sa prispôsobiť podľa chuti – môžete pridať zeleninu, syr, šunku alebo bylinky. V teplovzdušnej fritéze sa upečú rýchlo a rovnomerne, v rúre získajú klasickú domácu textúru. Tento recept je ideálny aj na pohostenie, pretože mini omeletky vyzerajú atraktívne a dajú sa podávať priamo v košíčkoch.
Príprava základnej zmesi: V miske rozšľahajte vajcia s mliekom, soľou a korením. 👉 Tip: mlieko dodá omeletám jemnosť a nadýchanosť.
Príprava ingrediencií: Nakrájajte šunku, papriku a cibuľu na malé kocky. 👉 Tip: menšie kúsky sa rovnomerne rozložia v omelete.
Plnenie košíčkov: Do silikónových alebo papierových košíčkov najprv vložte zeleninu a šunku, potom zalejte vaječnou zmesou a posypte syrom. 👉 Tip: poradie je dôležité – najprv pevné ingrediencie, potom tekutá zmes, aby sa všetko rovnomerne rozložilo.
Košíčky vložte do košíka fritézy. Pečte 12 minút pri 170 °C, kým omelety nezozlatnú.
Košíčky poukladajte na plech. Pečte 15 minút pri 180 °C, kým omelety nezozlatnú.
Podávajte priamo v košíčkoch alebo vyberte a naaranžujte na tanier. Skvele sa hodia s čerstvým šalátom 🥗 alebo opečeným toastom.
Do zmesi môžete pridať aj kukuricu alebo špenát – dodajú omeletám farbu a sviežosť.
Vegetariánska verzia: vynechajte šunku, pridajte viac zeleniny.
Fitness verzia: použite len bielky a nízkotučný syr.
Luxusná verzia: pridajte kúsky lososa alebo kozí syr.
Bielkoviny: 12 g
Tuky: 9 g
Sacharidy: 3 g
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
