Korenené batatové čipsy v teplovzdušnej fritéze
Popis
Korenené batatové čipsy sú lahodnou a zdravšou alternatívou k tradičným zemiakovým čipsom. Ich sladkastá chuť sa perfektne snúbi s rôznymi koreninami, čo z nich robí skvelú pochúťku na každú príležitosť – či už k filmu, ako snack na párty, alebo ako príloha k hlavným jedlám.
Ingrediencie
Postup na korenené batátové čipsy
-
Batáty ošúpeme a umyjeme.
-
Použite krájač na presné nakrájanie ingrediencií na tenké, rovnomerné lupienky s hrúbkou približne 1 mm. Rovnomerná hrúbka zabezpečí, že sa lupienky rovnomerne pripravia a dosiahnu požadovanú textúru a chuť.
-
Lupienky vložte do nádoby a pridajte olej, soľ a korenie. Dobre zamiešajte.
-
Do teplovzdušnej fritézy s podložkou opatrne uložte plátky na plocho, pričom dbajte na to, aby sa neprekrývali. Rovnomerné rozloženie zaručí, že sa všetky plátky rovnomerne upečú. Spustite proces pečenia podľa odporúčaní pre váš konkrétny recept.
-
Keď sú chipsy upečené, vložte ich do misky. Zo zvyšných batatov pripravte niekoľko dávok.
