Cuketové pizza kolieska do z teplovzdušnej fritézy
Popis
ℹ️ O recepte
Cuketové pizza kolieska sú zdravšia verzia klasickej pizze 🍕🌱. Cuketa poslúži ako základ, rajčinová omáčka dodá sviežosť, syr sa krásne roztečie a koreniny vytvoria taliansku arómu. Ideálne ako rýchly snack k filmu alebo fit alternatíva večere.
Ingrediencie
👨🍳 Postup
-
Príprava cukety: Nakrájaj na kolieska hrubé cca 1 cm, osuši papierovou utierkou.
👉 TIP: Hrubšie kolieska lepšie držia tvar a neprepečú sa príliš rýchlo.
-
Dochutenie: Potri jemne olejom, osoľ a okoreň.
-
Topping: Na každé koliesko daj rajčinovú omáčku, syr, koreniny a voliteľné doplnky.
👉 TIP: Ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj štipku chilli alebo cesnakový prášok.
-
Ulož do fritezy v jednej vrstve.
-
🍟 Pečenie vo fritéze:
Predhrej na 190 °C. Ulož kolieska v jednej vrstve a peč 7–10 minút, kým sa syr roztečie a okraje začnú chrumkať.
-
🔥 Pečenie v rúre:
Predhrej rúru na 200 °C. Kolieska polož na plech s papierom na pečenie a peč cca 12 minút.
👉 TIP: Na posledné 2 minúty zapni gril – syr bude krásne zlatistý. -
🍴 Servírovanie & food styling
-
Podávaj s dipom z bieleho jogurtu, cesnaku a byliniek 🥛🌿.
-
Food styling:
-
Kolieska naaranžuj na drevenú dosku alebo tmavý tanier – kontrast zvýrazní farby.
-
Posyp čerstvou bazalkou alebo rukolou – dodá sviežosť a taliansky nádych.
-
-
-
💡 Tip k receptu
-
Luxusná verzia: pridaj mini kúsky prosciutta alebo parmezán 🧀
-
Fitness verzia: použi minimum syra a viac zeleniny 💪
-
Vegánska verzia: nahraď syr rastlinným syrom 🌱
-
-
🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – cca 150–180 kcal)
-
Bielkoviny: 7 g
-
Tuky: 9 g
-
Sacharidy: 10 g
-
-
❓ FAQ – Časté otázky
-
Musím cuketu šúpať? Nie, šupka dodá textúru a drží tvar.
-
Dajú sa kolieska skladovať? Najlepšie chutia čerstvé, ale v chladničke vydržia 1 deň.
-
Čím nahradiť cuketu? Skvele funguje baklažán alebo hrubé plátky rajčiny.
-
Ako spraviť kolieska chrumkavejšie? Použi vyššiu teplotu posledné 2 minúty alebo posyp strúhankou.
-
-
Ilustračné foto: chrumkavo.sk
