🍫🧊 Čokoládové tvarohové kocky s kakaovými sušienkami chladenie
ℹ️ O recepte
Čokoládové tvarohové kocky sú dezert, ktorý spája jemný krém z tvarohu a mascarpone s kakaovým základom zo sušienok. Vrch pokrytý horkou čokoládou dodáva kontrast a eleganciu. Bez pečenia, rýchlo a efektne – ideálne na oslavy, ku káve alebo ako sladký snack do krabičky. Prajeme vám dobrú chuť. Vaše chrumkavo.sk
Ingrediencie
👨🍳 Postup
-
Základ:
-
Sušienky rozmixuj najemno a natlač na dno formy (20×20 cm).
👉 Prečo: vytvorí pevný základ, ktorý drží krém
-
-
Krém:
-
Vyšľahaj tvaroh, mascarpone, med a vanilku.
👉 Prečo: spojenie tvarohu a mascarpone dodá jemnosť a krémovú konzistenciu.
-
-
Rozotretie:
-
Krém rovnomerne rozotri na sušienkový základ.
-
-
Poleva:
-
Nad parou rozpusti horkú čokoládu a nalej ju na vrch.
👉 Prečo: čokoláda dodá kontrast a chrumkavý povrch.
-
-
Chladenie:
-
Daj do chladničky aspoň na 2 hodiny.
-
-
Servírovanie:
-
Nakrájaj na kocky, ozdob ovocím, orechmi alebo kokosom.
-
-
🍴 Servírovanie & 📸 styling
-
Čo podávať: ako dezert ku káve alebo na oslavy.
-
Ako nastajlovať: kocky ulož na biely tanier, vedľa miska s ovocím.
-
Dekorácia: posyp kokosom alebo pridaj čerstvé ovocie 🌿🍓.
-
-
💡 Tipy
-
Použi mini formičky a sprav „čokoládové jednohubky“.
-
Pre extra chuť pridaj do krému citrónovú kôru.
-
Skús aj kombináciu s bielou čokoládou alebo karamelovou polevou.
-
-
🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – cca 320 kcal)
-
Bielkoviny: 8 g
-
Tuky: 18 g
-
Sacharidy: 32 g
-
-
❓ FAQ – Časté otázky
-
Dá sa použiť aj iný syr? Áno, napríklad ricotta alebo cream cheese.
-
Ako spraviť základ pevnejší? Pridaj trochu rozpusteného masla do sušienok.
-
Dá sa pripraviť vopred? Áno, kocky vydržia v chladničke 2–3 dni.
-
Dá sa zamraziť? Áno, ale najlepšie chutia čerstvé.
-
-
Foto: Chrumkavo.sk
