Air fryer smoothie bowl s ovocím v teplovzdušnej fritéze / rúre

Príprava ovocia na topping:

• Jablko a hrušku nakrájaj na menšie kúsky.

• • Predhrej fritézu na 190 °C.

  • Ovocie vlož do košíka a peč 5–6 minút, kým jemne skaramelizuje.
    👉 Prečo: rýchla karamelizácia zvýrazní sladkosť a dodá chrumkavosť.

• Predhrej rúru na 200 °C horný/dolný (180 °C teplovzduch).

• Ovocie rozlož na plech s papierom na pečenie.

• Peč 8–10 minút, kým získa zlatistý povrch.
  👉 Prečo: rúra dodá ovociu jemnejšiu karamelizáciu a šťavnatosť.

Smoothie základ:

• V mixéri rozmixuj banán, mango, lesné ovocie, jogurt a med.
  👉 Prečo: mrazené ovocie vytvorí hustú, krémovú konzistenciu.

Servírovanie:

• Smoothie nalej do misiek.

• Navrch poukladaj pečené ovocie, granolu, kokosové chipsy a chia semienka.
  👉 Prečo: topping dodá textúru, chrumkavosť a vizuálnu atraktivitu.

• Čo podávať: ideálne ako raňajky alebo ľahký dezert.

• Ako nastajlovať: smoothie bowl servíruj v bielej miske, topping ulož do pruhov alebo kruhov.

• Dekorácia: pridaj plátok limetky alebo lístok mäty 🌿.

• Môžeš použiť aj ananás alebo broskyne ako topping.

• Pre vegánsku verziu nahraď jogurt kokosovým.

• Ak chceš extra proteín, pridaj odmerku proteínového prášku do smoothie.

• Bielkoviny: 12 g

• Tuky: 9 g

• Sacharidy: 48 g

• Dá sa použiť čerstvé ovocie namiesto mrazeného? Áno, ale smoothie bude menej husté – pridaj pár kociek ľadu.

• Ako spraviť bowl sýtejší? Pridaj ovsené vločky alebo proteínový prášok.

• Dá sa pripraviť vopred? Smoothie základ áno, topping je lepšie spraviť tesne pred podávaním.

• Dá sa zamraziť? Smoothie môžeš zamraziť do formy na nanuky.

Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope