🍛 Kuracie karí kúsky v teplovzdušnej fritéze
📝 Popis
Šťavnaté kuracie kúsky marinované v aromatickej karí omáčke a pripravené v teplovzdušnej fritéze bez zbytočného oleja. Rýchle, chutné a ideálne k ryži, naan chlebu alebo do šalátu.
Ingrediencie
👩🍳 Postup:
-
Príprava
-
Nakrájaj kuracie prsia na malé rovnomerné kúsky.
-
-
Marináda
-
V miske zmiešaj jogurt, karí, cesnak, cibuľu, papriku, soľ, korenie, citrón a olej.
-
Prisyp kuracie kúsky a dobre premiešaj.
-
Voliteľné: nechaj marinovať 30 minút v chladničke pre intenzívnejšiu chuť.
-
-
♨️Pečenie vo fritéze
-
Predhrej teplovzdušnú fritézu na 190 °C.
-
Vlož kuracie kúsky do košíka v jednej vrstve.
-
Peč 12–15 minút, v polovici premiešaj.
-
Kuracie mäso musí mať vnútornú teplotu 75 °C.
-
-
♨️ Alternatíva v rúre
Peč v rúre na 200 °C počas 18–20 minút na plechu s papierom.
-
🍽 Podávanie
-
Výborné s jasmínovou ryžou, pečenými zemiakmi, naan chlebom alebo šalátom.
-
💡 Tip
-
Ak chceš omáčku, pridaj po upečení 2 PL kokosového mlieka a premiešaj ešte teplé.
-
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
