Lays “cocktail” snack v teplovzdušnej fritéze (video recept)
ℹ️ O recepte
Video ukazuje, ako z obyčajných Lays čipsov spraviť “cocktail” snack – v podstate použiť čipsy ako základ, dochutiť ich a “dopekať” v air fryeri, aby boli chrumkavé s extra chuťou. Môžeš to využiť ako rýchly tip pre tvojich čitateľov — niečo jednoduché, čo poznajú.
Ingrediencie
Postup
-
Príprava čipsov
-
Otvor balenie chipsov a vysyp ich do misy.
-
Zvoľ také množstvo, ktoré sa zmestí tak, aby sa kusy neprekrývali výrazne.
-
-
Dochutenie
-
Pokrop (alebo jemne postriekaj) čipsy olejom.
-
Posyp korením podľa chuti (napr. paprika, cesnakový prášok).
-
Premiešaj, aby boli čipsy rovnomerne dochutené.
-
-
Rozloženie na pečenie
-
Rozlož čipsy v jednej vrstve tak, aby sa čo najmenej dotýkali – priestor medzi kusmi pomáha prúdeniu vzduchu a rovnomernému dopečeniu.
-
-
Počas pečenia premiešaj / pretrep
-
V polovici času otvor a jemne premiešaj alebo pretrep, aby sa všetky kusy dopekli rovnomerne.
-
-
Odpočinok po upečení
-
Po dopečení nechaj 1 minútu odstáť, čipsy spevnejú a získajú ideálnu chrumkavosť.
-
-
🔥 Pečenie v teplovzdušnej fritéze
Peč na 190 – 200 °C približne 8 – 10 minút (záleží od množstva).
V polovici času pretrep košík / premiešaj čipsy.
-
♨️ Pečenie v rúre
Peč na 200 °C po dobu 8 – 12 minút.
V polovici času otvor a premiešaj, aby sa neprepiekli iba z jednej strany.
-
🍽 Servírovanie
Podávaj čipsy teplé ako snack, k filmu, k pivu alebo ako doplnok na párty.
💡 Tip:
-
-
Používaj čipsy, ktoré nie sú príliš hrubé – tie sa ťažšie dopečú.
-
Olej musí byť len jemne – ak bude príliš veľa, budú čipsy mastné, nie chrumkavé.
-
Rozloženie: čipsy nesmú byť na seba nariedené – prúdenie vzduchu je dôležité.
-
Čas je pomerne krátky – sleduj priebeh pečenia, lebo rôzne modely air fryerov a rúry sa líšia.
-
Počas pečenia premiešanie je dôležité – zabráni tomu, že niektoré kusy zostanú nedopečené.
-
-
zdroj:https://www.youtube.com/@Our_Food_Lab
-
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
