Za každým receptom, ktorý u nás na webe nájdete, je jedno konkrétne miesto. Voláme ho náš „ateliér“, ale v skutočnosti je to skôr jedna poriadne vyťažená kuchyňa. Nie je to žiadna sterilná miestnosť na okrasu – je to priestor, kde trávime väčšinu dňa a kde sa naše nápady menia na reálne jedlá.
Tu to všetko naozaj vzniká
Nechceli sme byť len ďalší web, ktorý recepty „seká“ od stola. Chceli sme mať miesto, kde môžeme v pokoji experimentovať. Preto tu recepty testujeme, fotíme, ochutnávame a občas aj poriadne ofrfleme, kým nie sú presne také, aké ich chceme mať.
Všetko, čo vám tu ponúkame, sme sami nakúpili, uvarili a zjedli. Chcem, aby ste si u nás našli recept a bez jediného stresu ho zopakovali u seba doma. Vieme totiž, že v kuchyni nie je nič horšie, ako keď vám recept, ktorému ste venovali čas, proste nefunguje.
Ako to u nás reálne vyzerá?
Náš ateliér je taká zmes domácej kuchyne a fotoateliéru. Nájdete tu:
Arzenál fritéz: Máme viacero rôznych modelov. Potrebujeme totiž vedieť, či sa to kura upečie rovnako v malej fritéze aj v tej obrovskej rodinnej.
Bežné suroviny: Žiadne špeciálne dodávky pre profíkov. Kupujeme to isté, čo vy v obchode za rohom.
Techniku: Statívy a foťáky sú u nás hneď vedľa korenín a fritéz.
Nefotíme v žiadnom umelom štúdiu s plastovými náhradami jedla. Fotíme priamo tu, na linke, aby ste videli skutočné jedlo. Sľubujem, že čoskoro sem hodíme aj nejaké fotky „zo zákulisia“, aby ste videli ten náš tvorivý chaos naživo.
Foto:chrumkavo.sk
📲 Odtiaľto to ide rovno k vám
Z nášho štúdia putujú recepty na všetky naše platformy:
www.chrumkavo.sk – náš hlavný portál plný receptov, tipov a inšpirácií
TikTok – rýchle videá, kde uvidíte recepty v akcii
Instagram – fotky, zákulisie, stories a vizuálne inšpirácie
Facebook – komunita, diskusie, novinky a vaše komentáre
Prečo sme si dali tú námahu so štúdiom?
Odpoveď je jednoduchá: Ide nám o vašu dôveru. Nechceme, aby ste si mysleli, že tie recepty sú len náhodne preložené texty z internetu. Ten priestor sme si vyhradili preto, aby sme mali istotu, že to, čo robíme, je poctivá práca.
Keď si vyberiete recept z Chrumkavo.sk, chcem, aby ste vedeli, že ho niekto pred vami reálne uvaril a že proste funguje. Naša „piplačka“ v štúdiu je zárukou vášho úspechu pri večeri.
Sme tu pre vás
Naše štúdio je miesto, kde sa radosť z varenia stretáva s poriadnou dávkou testovania. Robíme to, lebo nás to neskutočne baví a chceme sa o tie výsledky s vami deliť – či už tu na webe, na TikToku, Instagrame alebo Facebooku.
Ďakujeme, že ste súčasťou nášho chrumkavého príbehu! A ak budete mať niekedy cestu okolo – dajte nám vedieť. Radi vás u nás privítame a dáme si spolu dobrú kávu!
Naše stroje: Na čo sa u nás v štúdiu spoliehame
Aby sme mali istotu, že naše recepty fungujú pre každého, netestujeme ich na náhodných prístrojoch. V našom štúdiu dostávajú denne zabrať tieto dva konkrétne modely značky Rohnson. Sú to naši hlavní pomocníci, vďaka ktorým vieme časy a teploty v receptoch nastaviť úplne presne.
1. Rohnson R-2807: Nadštandardný objem a dokonalý prehľad
Tento model je náš „pracant“. Aj keď ho používame na bežné porcie, jeho parametre sú v tejto kategórii špičkové.
Hlavná zbraň: Disponuje 8 automatickými programami, ktoré si poradia so všetkým od hranoliek až po sušenie.
Technické parametre: Príkon 1750 W zaručuje bleskové nahriatie, pričom teplotu vieme regulovať od 75 °C do 200 °C.
Prečo ho milujeme: Má veko s priezorom a vnútorné osvetlenie. To je pre nás v štúdiu kľúčové – môžeme sledovať, ako jedlo hnedne, bez toho, aby sme fritézu otvárali a strácali drahocenné teplo.
Foto:chrumkavo.sk – Náš Rohnson R-2807 s digitálnym ovládaním a 8 programami.
Pohľad do vnútra: 7,6-litrový gigant
Kôš tohto modelu nás neustále prekvapuje.
Objem: Nadštandardných 7,6 litra znamená, že v ňom bez problémov pripravíte jedlo pre celú rodinu.
Materiál: Nádoba je z poctivého hliníka s nepriľnavým povrchom. Jedlo sa neprichytáva a po varení idú odnímateľné časti rovno do umývačky, čo nám v štúdiu šetrí čas na ďalšie fotenie.
Foto:chrumkavo.sk – Detail hliníkového koša s objemom 7,6 l.
2. Rohnson R-2882: 12-litrový kráľ našej kuchyne
Keď potrebujeme pripraviť hostinu alebo testujeme viacero surovín naraz, prichádza na rad tento model. Je to najväčší pomocník, akého v Chrumkavo.sk máme.
Hlavná zbraň: Až 10 automatických programov vrátane funkcie sušenia potravín (ovocie, mäso, bylinky).
Funkcia dvojitého varenia: Toto je pre nás „game changer“. Vďaka príkonu 2200 W dokážeme pripravovať dve rôzne jedlá súčasne s individuálnym nastavením pre každú stranu. Na jednej strane ryba, na druhej hranolky – a všetko hotové naraz.
Vychytávky: Aj tu využívame priezor a osvetlenie, aby sme mali 12-litrový priestor pod kontrolou.
Foto:chrumkavo.sk – Model R-2882 s funkciou dvojitého varenia a 10 programami.
Kôš, ktorý nepozná limity
Tento stroj je skutočný obor určený pre tých, ktorí to s varením myslia vážne.
Objem: Neuveriteľných 12 litrov kapacity. Je to priestor, kde sa nemusíte obmedzovať.
Údržba: Napriek svojej veľkosti má špičkový nepriľnavý povrch. Stačí minimálne množstvo tuku (nádoba pojme len 0,27 l oleja, ak ho vôbec chcete použiť) a výsledok je vždy dokonale chrumkavý.
Foto:chrumkavo.sk – Pohľad do 12-litrového vnútra nášho najväčšieho pomocníka.
Obrovský 12-litrový priestor modelu Rohnson R-2882 si môžete kedykoľvek flexibilne rozdeliť na dva samostatné 6-litrové koše. Vďaka funkcii dvojitého varenia tak pripravíte dve rôzne jedlá súčasne, pričom pre každú stranu si navolíte vlastnú teplotu aj čas. Je to ideálne riešenie, ak chcete mať mäso aj prílohu hotové v tú istú minútu a bez miešania chutí. V našom štúdiu túto variabilitu využívame denne, aby sme vám priniesli tie najefektívnejšie postupy. S týmto 12-litrovým gigantom máte v kuchyni v podstate dve fritézy v jednej.
Foto:chrumkavo.sk – Pohľad na rozdelený košík Rohnson r-2882
Prečo práve tieto stroje? V našom štúdiu nehráme na náhodu. Či už ide o 7,6 l model R-2807 alebo 12 l gigant R-2882, tieto fritézy sú zárukou, že každý recept, ktorý od nás odíde, je poctivo otestovaný v reálnych podmienkach. Sú to stroje, ktoré nám umožňujú variť zdravo, rýchlo a hlavne chrumkavo!
