Zapekaná cuketa s mozzarellou je ľahký, zdravý a chutný pokrm 🥒🧀. Jemná cuketa sa zapeká s paradajkovou omáčkou a mozzarellou, čo vytvára sviežu kombináciu zeleniny a syra. V teplovzdušnej fritéze sa pripraví rýchlo a s minimom tuku, v rúre získate klasickú domácu verziu. Tento recept je ideálny na obed alebo večeru, keď chcete niečo ľahké, ale sýte.
Príprava cukety: Cuketu nakrájajte na tenké plátky. 👉 Tip: tenšie plátky sa rýchlejšie upečú a budú jemnejšie.
Omáčka: Na oleji orestujte cibuľu a cesnak, pridajte paradajkovú omáčku, osoľte, okoreňte a dochuťte bylinkami.
Vrstvenie: Do zapekacej nádoby vrstvite cuketu, omáčku a mozzarellu. Opakujte, kým sa minú ingrediencie. 👉 Tip: posledná vrstva by mala byť mozzarella, aby vznikla chrumkavá kôrka.
Zapekaciu nádobu vložte do košíka fritézy. Pečte 20 minút pri 180 °C.
Zapekaciu nádobu vložte do rúry. Pečte 25 minút pri 190 °C.
Podávajte teplé, ideálne s čerstvým pečivom 🥖 alebo ako prílohu k mäsu.
Pre extra chuť pridajte do vrstiev aj sušené paradajky alebo parmezán.
Vegánska verzia: mozzarellu nahraďte vegánskym syrom.
Fitness verzia: použite light mozzarellu a menej oleja.
Luxusná verzia: pridajte kozí syr alebo gorgonzolu.
Bielkoviny: 14 g
Tuky: 16 g
Sacharidy: 12 g
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
