Tuniakové fašírky s citrónom sú ľahké, zdravé a rýchle jedlo 🐟🍋. Vďaka kombinácii tuniaka, byliniek a citrónovej šťavy majú sviežu chuť, ktorá sa hodí na obed aj večeru. V teplovzdušnej fritéze sa upečú do chrumkava s minimom tuku, v rúre získajú klasickú domácu verziu. Tento recept je ideálny aj ako snack alebo ľahká večera s čerstvým šalátom.
Príprava zmesi: V miske zmiešajte tuniaka, vajce, strúhanku, cibuľu, cesnak, petržlenovú vňať, citrónovú šťavu a kôru. Dochutťe soľou a korením. 👉 Tip: ak je zmes príliš riedka, pridajte viac strúhanky.
Tvarovanie: Zo zmesi vytvarujte malé fašírky (cca 5–6 cm). Potrite ich jemne olejom. 👉 Tip: fašírky by mali byť rovnako veľké, aby sa rovnomerne upiekli.
Fašírky vložte do košíka fritézy. Pečte 15 minút pri 180 °C, v polovici otočte.
Fašírky poukladajte na plech s papierom na pečenie. Pečte 18 minút pri 190 °C, v polovici obráťte.
Podávajte s jogurtovým dipom alebo čerstvým zeleninovým šalátom 🥗. Skvele chutia aj v žemli ako rybací burger.
Pre extra chuť pridajte do zmesi trochu chilli alebo sušené paradajky.
Fitness verzia: použite ovsené vločky namiesto strúhanky.
Luxusná verzia: pridajte parmezán alebo kozí syr.
Bezlepková verzia: použite bezlepkovú strúhanku.
Bielkoviny: 22 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 12 g
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
