Ahojte, priatelia! Dnes tu máme recept, ktorý je synonymom pre pohodu, teplo a zdravé maškrtenie – prichádzajú naše Škoricové jablká!
Škoricové jablká sú ten typ dezertu, ktorý je jednoduchý, fit a absolútne neodolateľný. Jablká sa vďaka Air Fryer-u (alebo rúre) premenia na jemné, sladké kúsky, ktoré sú dokonale prevoňané škoricou a vanilkou. Med (alebo javorový sirup) sa na ich povrchu jemne skaramelizuje a vytvorí sladkú glazúru.
Ide o ľahký dezert alebo snack (len 280 kcal), ktorý sme už skúšali veľakrát a hodí sa perfektne aj k večernému filmu. Sú hotové za 22 minút a je to skvelá cesta, ako spracovať jablká zo záhrady!
Kúzlo spočíva v rýchlej karamelizácii:
💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Servírovací hit:
- S orieškami: Nezabudnite pridať nasekané vlašské orechy alebo mandle – dodajú dezertu chrumkavú textúru.
- Luxusný topping: Podávajte teplé s kopčekom gréckeho jogurtu (pre proteín a chladivý kontrast) alebo pre luxusnú verziu s vanilkovou zmrzlinou!
- Pre vegánov: Med jednoducho vymeňte za javorový sirup.
Prajeme vám, nech je vaše maškrtenie voňavé a bez výčitiek!
Tak čo, pridáte k jablkám hrozienka alebo kokos? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk
Príprava jabĺk: Jablká nakrájaj na mesiačiky alebo kocky, odstráň jadrovník.
👉 TIP: Nechaj šupku – obsahuje vlákninu a dodá textúru.
Dochutenie: V miske zmiešaj med, škoricu, vanilku a citrónovú šťavu. Pridaj jablká a premiešaj.
👉 TIP: Ak chceš výraznejšiu arómu, pridaj štipku muškátového orieška.
Spojenie: Jablká poukladaj do košíka fritézy alebo na plech, voliteľne posyp orechmi.
Predhrej na 180 °C. Peč 12 minút, v polovici pečenia jablká premiešaj.
👉 TIP: Takto budú rovnomerne karamelizované.
Predhrej rúru na 190 °C. Jablká vlož do zapekacej misy a peč cca 15 minút. 👉 TIP: Šťava z jabĺk sa krásne prepojí s medom a škoricou.
Podávaj teplé s jogurtom 🥛, tvarohom alebo ako prílohu k palacinkám 🥞.
Food styling:
Jablká naaranžuj do malej misky alebo na tanier v kruhu, do stredu daj dip (jogurt/šľahačka).
Posyp práškovou škoricou alebo kakaom – dodá kontrast.
Ozdob lístkom mäty 🌿 alebo citrónovou kôrou 🍋 pre sviežosť.
Extra dezertná verzia: pridaj hrozienka alebo posyp kokosom 🥥
Luxusná verzia: podávaj s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou 🍨
Fitness verzia: použi minimum medu, len škoricu a citrón 💪
Vegánska verzia: nahraď med javorovým sirupom 🌱
Bielkoviny: 3 g
Tuky: 7 g
Sacharidy: 52 g
Musím jablká šúpať? Nie, šupka dodá vlákninu a textúru.
Dajú sa použiť hrušky? Áno, hrušky sú skvelou alternatívou – čas pečenia je podobný.
Ako spraviť jablká chrumkavejšie? Peč ich na vyššej teplote posledné 2 minúty.
Dajú sa skladovať? Áno, v chladničke vydržia 2 dni – pred podávaním ich zohrej.
Ilustračné foto: chrumkavo.sk
