Include in Print View:

Plnené papriky s quinoou, zeleninou a syrom

Čas varenia 25 mins
Celkový čas 25 min
Chody: ,
Náročnosť: Mierne pokročilé
Teplota prípravy: 180  C
Popis

Plnené papriky s quinoou a syrom — zdravý, farebný a voňavý pokrm, ktorý spája sviežosť zeleniny s výživnou silou quinoy. Jemne zapečené v teplovzdušnej fritéze, s chrumkavým povrchom a krémovým vnútrom, sú ideálnou voľbou na ľahký obed či večeru. Bez mäsa, no plné chuti!

Ingrediencie
  • 4 Červená paprika
  • 200 g quinoa
  • 1 Cibuľa
  • 1 Cesnak (strúčik)
  • 1/4 KS Mrkva
  • 2 PL Olivový olej
  • 2 KS Paradajka
  • 200 g Červená fazuľa (sterilizovanej)
  • 80 g Syr (feta syra (alebo iného tvrdého syra)
  • 1 Čl Červená paprika sladká (mletá)
  • 1 Čl Rasca (Rasca celá)
  • Petržlenová vňať
  • (čerstvý)
  • Soľ (Tymián)
  • Čierne korenie mleté
Poastup na: Plnené papriky s quinoou, zeleninou a syrom
  1. 1

    Quinou uvar v osolenej vode podľa návodu a nechaj vychladnúť.

  2. 2

    Paprikám odkroj vrchnú časť, odstráň jadierka a povar ich v osolenej vode cca 4 minúty, potom ich ochlaď a osuší.

  3. 3

    Na panvici orestuj cibuľu, cesnak a mrkvu na olivovom oleji. Pridaj nakrájané paradajky, fazuľu, uvarenú quinou, koreniny a bylinky. Nakoniec vmiešaj feta syr nakrájaný na kocky.

  4. 4

    Papriky naplň pripravenou zmesou, prikry vrchnou časťou a potri olivovým olejom.

  5. 5

    Vlož do teplovzdušnej fritézy a peč pri 180 °C cca 20–25 minút, kým budú papriky mäkké a povrch jemne zapečený.

    6. Tip:
  6. 6

    Ak chceš extra chrumkavý povrch, môžeš na vrch zmesi pridať trochu strúhaného syra alebo posypať strúhankou zmiešanou s olivovým olejom.

Kľúčové slová: Plnené papriky, domáca kuchyňa, pečenie v teplovzdušnej fritéze, vegetariánske recepty, mäso v teplovzdušnej fritéze, sladké dobroty, varenie v teplovzdusnej friteze, plnená paprika v teplovzdušnej fritéze, Špízy z tofu v teplovzdušnej fritéze, rýchle a jednoduché recepty, nízkokalorické jedlá, domáca kuchyňa, pečenie v teplovzdušnej fritéze, vegetariánske recepty, mäso v teplovzdušnej fritéze, sladké dobroty, varenie v teplovzdusnej friteze,
Čítajte online: https://chrumkavo.sk/recepty/plnene-papriky-s-quinoou-zeleninou-a-syrom/
Admin
Recepty do teplovzdušnej fritézy

Hi, I'm Amelia, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.