ℹ️ O recepte Pečený camembert je synonymom elegancie a jednoduchosti 🧀✨. Jemný syr sa pri pečení roztečie do krémovej konzistencie, zatiaľ čo brusnice dodajú sladko‑kyslý kontrast a orechy chrumkavú textúru. V kombinácii s medom, olivovým olejom a bylinkami vzniká harmonický zážitok pre chuťové poháriky. Tento pokrm je ideálny na sviatočný večer, romantickú večeru alebo ako dekadentné predjedlo, ktoré očarí svojou vôňou a chuťou. Prajeme vám dobrú chuť. Vaše chrumkavo.sk
Camembert opatrne vyberte a odstráňte všetky plastové či papierové obaly. Na vrchnej strane syra urobte nožom niekoľko priečnych zárezov, aby sa počas pečenia lepšie prepiekol a uvoľnila sa jeho lahodná chuť.
Vložte camembert do teplovzdušnej fritézy s podložkou. Spustite proces pečenia. Pečieme na 180c 15min.
Kým sa camembert pečie, pripravte si lahodnú polevu. Do misky vložte brusnice, nasekané pekanové orechy, kešu oriešky, talianske korenie a nadrobno nasekanú pažítku. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa chute krásne prepojili. Táto poleva bude ideálnym doplnkom k voňavému a rozpečenému camembertu.
Opečte chlieb.
Po upečení camembertu ho opatrne vyberte zo spotrebiča, aby ste nepoškodili jeho jemný povrch. Ihneď ho pokvapkajte medom a olivovým olejom, aby získal lahodnú sladkosť a arómu. Posypte ho pripravenou zmesou brusníc, orechov a byliniek, čím dodáte chuťovú pestrosť. Na záver pridajte vetvičky čerstvého rozmarínu pre dokonalé dozdobenie a vôňu.
Ihneď podávajte takto pripravený camembert spolu s chrumkavým opečeným chlebom. Každý si môže chlieb namáčať do lahodnej syrovej zmesi s brusnicami, orechmi a bylinkami.
Pečený camembert s brusnicami je úžasná pochúťka! Môj tip: Ak chcete zvýrazniť chuť camembertu, môžete do brusnicovej polevy pridať pár kvapiek balzamikového octu alebo jemne nasekané sušené marhule. Tieto detaily dodajú pokrmu nový rozmer sladko-kyslej chute, ktorý dokonale doplní rozpečený syr.
Bielkoviny: 18 g
Tuky: 28 g
Sacharidy: 22 g
Dá sa použiť aj iný syr? Áno, skvele funguje brie alebo hermelín.
Ako spraviť syr aromatickejší? Do zárezov vlož plátky cesnaku alebo bylinky.
Čím nahradiť brusnice? Sušené marhule, figy alebo hrozienka.
Ako spraviť jedlo ešte dekadentnejšie? Podávaj s pohárom červeného vína 🍷.

Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope