Banán s nutellou a jahodami zabalený v lístkovom ceste je rýchly dezert, ktorý zvládne každý. Fritéza 🍟 alebo rúra 🔥 premení cesto na chrumkavý obal, zatiaľ čo banán s nutellou vo vnútri zostane krémový a jahody dodajú sviežosť. Ideálne na večerné zahryznutie pri telke alebo ako sladká bodka po obede. Prajeme vám dobrú chuť. Vaše chrumkavo.sk
Príprava náplne:
Banány rozkroj na polovicu. (po dĺžke alebo priečne, podľa tvaru dezertu).
Natri Nutellu a poukladaj plátky jahôd.
👉 Prečo: kombinácia sladkého krému a sviežich jahôd vytvorí kontrast chutí.
Na každý kus banánu natri Nutellu.
Na Nutellu poukladaj plátky jahôd.
Príprava cesta:
Lístkové cesto rozvaľkaj na 2–3 mm.
Nakrájaj na obdĺžniky, do stredu polož banán s náplňou.
👉 Prečo: tenšie cesto sa rýchlejšie upečie a bude chrumkavé.
Balíčkovanie:
Cesto zlož cez banán, okraje pritlač vidličkou.
👉 Prečo: pevné uzavretie zabráni vytiekaniu náplne.
Potretie vajíčkom:
Rozšľahaj vajíčko, potri vrch balíčkov.
👉 Prečo: vajíčko dodá zlatistú farbu a lesk.
Predhrej na 180 °C.
Balíčky vlož do košíka, peč 12–15 minút.
👉 Prečo: fritéza zabezpečí rýchle a rovnomerné chrumkanie.
Predhrej rúru na 200 °C horný/dolný (180 °C teplovzduch).
Balíčky polož na plech s papierom na pečenie.
Peč 15–20 minút, kým cesto nebude zlatisté.
👉 Prečo: rúra dodá jemnejšiu textúru a klasický vzhľad.
Čo podávať: teplé, ideálne s kopčekom vanilkovej zmrzliny 🍨 alebo šľahačkou.
Ako nastajlovať: balíčky ulož na biely tanier, posyp práškovým cukrom.
Dekorácia: pridaj čerstvé jahody a lístok mäty 🌿.
Môžeš posypať škoricou alebo vanilkovým cukrom pred pečením.
Skús aj kombináciu s malinami alebo plátkami hrušky.
Pre extra sladkú verziu polej čokoládovou polevou.
Bielkoviny: 5 g
Tuky: 18 g
Sacharidy: 38 g
Dá sa použiť iný krém? Áno, napríklad arašidové maslo alebo biely čokoládový krém.
Dá sa pripraviť vopred? Áno, balíčky môžeš pripraviť a upiecť až tesne pred podávaním.
Dá sa zamraziť? Surové balíčky áno, upečené je lepšie zjesť čerstvé.
zdroj:https://www.youtube.com/@airfryer_frau
