Include in Print View:

Pečené šampiňóny s cesnakom v teplovzdušnej fritéze / rúre

Pečené šampiňóny s cesnakom v teplovzdušnej fritéze / rúre
Čas prípravy 10 mins
Čas varenia 15 mins
Celkový čas 25 min
Chody:
Náročnosť: Začiatočnícke
Teplota prípravy: 180  C
Porcie: 4
Kalórie: cca 150 kcal porcia
Popis

ℹ️ O recepte

Ahojte, milovníci rýchlych, voňavých a zdravých snackov! Dnes tu máme recept, ktorý je maximálne jednoduchý, no exploduje chuťou – prichádzajú Pečené šampiňóny s cesnakom!

🍄 Vôňa Stredomoria: Cesnakové šampiňóny – Rýchla príloha alebo fit snack!

Pečené šampiňóny sú dôkazom, že najlepšie veci sú často tie najjednoduchšie. Vďaka pečeniu pri vysokej teplote v Air Fryer-i (alebo rúre) získajú jemne chrumkavý povrch, no vo vnútri ostanú šťavnaté a plné chuti.

Sú to ideálne predjedlo, fit snack alebo fantastická príloha k akémukoľvek mäsu či rybe. S celkovým časom len 25 minút a nízkym obsahom kalórií (cca 150 kcal na porciu) je to absolútny favorit.

✨ Prečo to musíte vyskúšať?

Kúzlo je v cesnakovej marináde a správnej príprave húb:

  • Pravidlo čistenia: Šampiňóny neumývajte pod vodou, len ich očistite! Huby nasávajú vlhkosť a boli by potom vo vnútri Air Fryer-a "dusné".
  • Cesnak a bylinky: Jednoduchá marináda z olivového oleja, pretlačeného cesnaku a sušeného tymianu (alebo petržlenovej vňate) dodá šampiňónom bohatú, stredomorskú chuť.
  • Rovnomerné pečenie: Šampiňóny poukladajte do košíka v jednej vrstve (nepreplňujte!). Pečenie pri 180 °C je rýchle a v polovici ich premiešajte, aby boli rovnomerne chrumkavé.

💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Vylepšite si pochúťku:

  • Syr pre gurmánov: Ak chcete luxusnú verziu, na posledné 2 minúty pridajte trochu strúhaného parmezánu – vytvorí sa jemná, slaná kôrka.
  • Dip k nim patrí: Podávajte s cesnakovým dipom (biely jogurt, cesnak, bylinky) alebo s kvapkou citrónovej šťavy pre sviežosť.
  • Pikantná verzia: Pridajte štipku chilli alebo kajenského korenia do marinády, ak máte radi ostré chute.

Prajeme vám, nech sú vaše šampiňóny šťavnaté a chutné!

Tak čo, s akou prílohou si šampiňóny dnes vychutnáte? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk

Ingrediencie
  • 500 g Hríb (šampiňónov 🍄)
  • 2 Ks Cesnak (strúčiky pretlačené 🧄)
  • 2 Pl Olivový olej
  • 1 Čl (soli)
  • 1/2 Čl (čierneho korenia)
  • 1 Čl (Voliteľne: sušeného tymianu alebo petržlenovej vňate 🌿)
👨‍🍳 Postup
  1. 1

    Príprava šampiňónov: Očisti šampiňóny, väčšie prekroj na polovicu. 👉 Tip: Neumývaj ich pod vodou, len očisti – aby nenasali vlhkosť.

  2. 2

    Dochutenie: V miske zmiešaj olej, cesnak, soľ, korenie a bylinky. Pridaj šampiňóny a premiešaj.

  3. 3

    Spojenie: Šampiňóny poukladaj do košíka fritézy alebo na plech v jednej vrstve.

  4. 4
    🍟 Pečenie v teplovzdušnej fritéze

    • Teplota: 180 °C

    • Čas: 15 minút 👉 Tip: V polovici pečenia šampiňóny premiešaj – budú rovnomerne chrumkavé.

  5. 5
    🔥 Pečenie v rúre

    • Teplota: 190 °C

    • Čas: 18 minút 👉 Tip: Použi papier na pečenie – šampiňóny sa neprilepia a budú rovnomerne upečené.

  6. 6
    🍴 Servírovanie

    Podávaj s cesnakovým dipom 🧄, jogurtovou omáčkou 🥛 alebo ako prílohu k mäsu 🥩

  7. 7
    💡 Tip k receptu

    Pre originálnu verziu pridaj na konci trochu strúhaného parmezánu – vytvorí sa jemná kôrka.

  8. 8
    🔄 Variácie receptu

    • Luxusná verzia: pridaj parmezán a čerstvé bylinky.

    • Fitness verzia: peč bez oleja, len s korením.

    • Pikantná verzia: pridaj chilli alebo kajenské korenie.

  9. 9
    🥦 Nutričné hodnoty (na porciu, orientačne)

    • Bielkoviny: 6 g

    • Tuky: 8 g

    • Sacharidy: 10 g

     
  10. 10
    Pečené šampiňóny s cesnakom v teplovzdušnej fritéze / rúre

    Ilustračné foto: chrumkavo.sk

Čítajte online: https://chrumkavo.sk/recepty/pecene-sampinony-s-cesnakom-v-teplovzdusnej-friteze-rure/
Admin
Recepty do teplovzdušnej fritézy

Hi, I'm Amelia, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.