Pečené šampiňóny s cesnakom sú jednoduchá, rýchla a zdravá pochúťka 🍄🧄. Cesnak dodáva výraznú chuť, šampiňóny zostávajú šťavnaté a vďaka fritéze alebo rúre sú krásne chrumkavé. Ideálne ako snack, predjedlo alebo príloha k mäsu či rybe.
Príprava šampiňónov: Očisti šampiňóny, väčšie prekroj na polovicu. 👉 Tip: Neumývaj ich pod vodou, len očisti – aby nenasali vlhkosť.
Dochutenie: V miske zmiešaj olej, cesnak, soľ, korenie a bylinky. Pridaj šampiňóny a premiešaj.
Spojenie: Šampiňóny poukladaj do košíka fritézy alebo na plech v jednej vrstve.
Teplota: 180 °C
Čas: 15 minút 👉 Tip: V polovici pečenia šampiňóny premiešaj – budú rovnomerne chrumkavé.
Teplota: 190 °C
Čas: 18 minút 👉 Tip: Použi papier na pečenie – šampiňóny sa neprilepia a budú rovnomerne upečené.
Podávaj s cesnakovým dipom 🧄, jogurtovou omáčkou 🥛 alebo ako prílohu k mäsu 🥩
Pre originálnu verziu pridaj na konci trochu strúhaného parmezánu – vytvorí sa jemná kôrka.
Luxusná verzia: pridaj parmezán a čerstvé bylinky.
Fitness verzia: peč bez oleja, len s korením.
Pikantná verzia: pridaj chilli alebo kajenské korenie.
Bielkoviny: 6 g
Tuky: 8 g
Sacharidy: 10 g
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
