Include in Print View:

Pečené ružičky kalerábu z teplovzdušnej fritéz

Pečené ružičky kalerábu z teplovzdušnej fritéz
Čas prípravy 10 mins
Čas varenia 18 mins
Celkový čas 28 min
Chody: , , ,
Náročnosť: Začiatočnícke
Teplota prípravy: 180  C
Porcie: 2
Kalórie: cca 130 kcal
Popis

Jemnosť v chrumkavom šate: Pečené ružičky kalerábu

Kaleráb – nenápadný hrdina záhrady – sa v tomto recepte mení na delikatesu, ktorá prekvapí každého. Jeho ružičky, jemne obalené v olivovom oleji a voňavom korení, sa v teplovzdušnej fritéze premieňajú na zlatisté kúsky plné chuti. Každý záhryz je ako objav: sladkastý, chrumkavý, s nádychom zeme a dotykom slnka.

Ingrediencie
  • 1 ks Kaleráb (veľky)
  • 1-2 PL Olivový olej
  • 1/2 ČL Soľ
  • 1/2 ČL Čierne korenie mleté
  • 1/2 ČL Červená paprika sladká
  • 1 PL Syr (strúhaného parmezánu alebo droždia (voliteľné))
  • (čerstvé bylinky na ozdobu (napr. pažítka, petržlen))
Postup na: Pečené ružičky kalerábu z teplovzdušnej fritéz
  1. 1

    Kaleráb ošúp a nakrájaj na menšie „ružičky“ – podobne ako karfiol, alebo na hrubšie kúsky.

  2. 2

    V miske ich premiešaj s olejom, soľou, korením a prípadne paprikou.

  3. 3

    Vlož ich do košíka teplovzdušnej fritézy – môžeš použiť papier na pečenie alebo silikónovú podložku

  4. 4

    Peč pri 180 °C približne 15–18 minút, kým budú mäkké a jemne zlatisté. Počas pečenia ich raz premiešaj.

  5. 5

    Na záver ich môžeš posypať parmezánom a nechať zapiecť ešte 2 minúty.

  6. 6

    Podávaj teplé, ozdobené čerstvými bylinkami.

    7. Tip:
  7. 7

    Tento recept je skvelý ako zdravá príloha, snack alebo aj ako základ do zeleninovej misy. Kaleráb pečením získa jemnú sladkosť a krásnu textúru – a v kombinácii s korením či syrom je to nečakaná lahôdka.

Kľúčové slová: Pečené ružičky kalerábu z teplovzdušnej fritéz, domáca kuchyňa, pečenie v teplovzdušnej fritéze, vegetariánske recepty, mäso v teplovzdušnej fritéze, sladké dobroty, varenie v teplovzdusnej friteze, plnená paprika v teplovzdušnej fritéze, Špízy z tofu v teplovzdušnej fritéze, rýchle a jednoduché recepty, nízkokalorické jedlá, domáca kuchyňa, pečenie v teplovzdušnej fritéze, vegetariánske recepty, mäso v teplovzdušnej fritéze, sladké dobroty, varenie v teplovzdusnej friteze,
Čítajte online: https://chrumkavo.sk/recepty/pecene-ruzicky-kalerabu-z-teplovzdusnej-fritez/
Admin
Recepty do teplovzdušnej fritézy

Hi, I'm Amelia, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.