Chrumkavé navonok, jemné vnútri – červené zemiaky s rozmarínom sú dokonalou kombináciou rustikálnej chuti a modernej prípravy. V teplovzdušnej fritéze sa upečú bez zbytočného tuku, no s maximálnou chuťou. Cesnak, olivový olej a čerstvý rozmarín dodajú zemiakom vôňu, ktorá rozvonia celú kuchyňu. Ideálne ako príloha, ale aj ako samostatný snack, ktorý si zamiluješ na prvé zahryznutie.
Zemiaky nakrájaj na menšie kúsky alebo mesiačiky.
V miske ich premiešaj s olejom, cesnakom, rozmarínom, soľou a korením.
Vlož do teplovzdušnej fritézy a peč pri 180–200 °C približne 20–25 minút, v polovici času premiešaj.
Po upečení podávaj ako prílohu k mäsu, rybám alebo ako samostatný snack s dipom.
Ak chceš ešte výraznejšiu chuť, pridaj k rozmarínu aj tymian alebo citrónovú kôru. A nezabudni – červené zemiaky majú tenšiu šupku, takže ich netreba šúpať, čo šetrí čas a zachováva výživné látky.
