Pečená paprika plnená zeleninou je ľahké, farebné a zdravé jedlo 🌶️🥦🥕. Kombinácia papriky a zeleninovej plnky vytvára sviežu chuť, ktorá je ideálna ako hlavné jedlo alebo príloha.
Príprava paprík: Papriky umy, odrež vrchnú časť a vyber semienka. 👉 Tip: Papriky nechaj celé – budú pôsobiť elegantne pri servírovaní.
Plnka: Na panvici orestuj cibuľu, cesnak, mrkvu a cuketu. Pridaj hrášok a kukuricu, osoľ a okoreň. 👉 Tip: Pre extra chuť pridaj štipku tymianu alebo bazalky.
Plnenie: Papriky naplň zeleninovou zmesou, voliteľne posyp syrom.
Spojenie: Papriky poukladaj do zapekacej nádoby, potri olejom.
Teplota: 180 °C
Čas: 25 minút 👉 Tip: Na posledných 5 minút pridaj syr – krásne sa roztopí.
Teplota: 190 °C
Čas: 30 minút 👉 Tip: Na prvých 20 minút prikry alobalom – paprika zostane šťavnatá, potom odkry pre zapekanie.
Podávaj s ryžou 🍚, kuskusom alebo čerstvým šalátom 🥗.
Pre originálnu verziu pridaj do plnky sušené paradajky alebo olivy.
Luxusná verzia: pridaj feta syr a čerstvé bylinky.
Fitness verzia: plnku priprav len zo zeleniny bez syra.
Vegánska verzia: použi rastlinný syr alebo tofu.
Bielkoviny: 9 g
Tuky: 11 g
Sacharidy: 32 g
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
