Obrovská cuketová placka je úžasná, jednoduchá a univerzálna pochúťka, ktorá môže byť skvelým hlavným jedlom alebo prílohou. Táto placka je vyrobená zo strúhanej cukety, ktorá je bohatá na vitamíny, minerály a má nízky obsah kalórií. Cuketa je výbornou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú zdravšie alternatívy v kuchyni.
Cuketu nastrúhajte a vytlačte z nej prebytočnú vodu.
Vo veľkej miske energicky vyšľahajte vajcia, mlieko a jogurt, až kým zmes nezíska hladkú konzistenciu. Postupne prisypávajte múku a prášok do pečiva a miešajte, aby sa všetky ingrediencie dôkladne spojili. Dbajte na to, aby sa nevytvorili hrudky – jemné a rovnomerné miešanie je kľúčové.
Do pripravenej zmesi pridajte nastrúhanú cuketu, pásiky šunky a nastrúhaný syr ementál. Dochuťte soľou a čerstvo pomletým čiernym korením podľa vlastnej chuti. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, aby sa rovnomerne spojili.
Vhodnú koláčovú formu zľahka vymastite trochou oleja alebo masla, aby sa placka neprilepila.
Nalejte cesto do pripravenej koláčovej formy a jemne ho rozotrite, aby bolo rovnomerne rozložené. Uistite sa, že forma je vhodná na použitie v zvolenom spotrebiči a vystlaná podložkou na pečenie. Potom vložte koláčovú formu do spotrebiča a spustite proces pečenia podľa odporúčaného času a teploty.
Placku pečte, až kým nezíska krásnu zlatistú farbu, čo je znakom, že je dobre upečená. Na kontrolu použite špáradlo: zapichnite ho do stredu placky a ak vyjde čisté, cesto je hotové.
Pred vybratím z formy nechajte placku niekoľko minút odpočívať.
Obrovskú placku podávajte ešte teplú, aby si zachovala svoju výnimočnú chuť a textúru. Pre dokonalý zážitok ju skombinujte so zeleným šalátom alebo sezónnou zeleninou, čím vytvoríte vyvážené a chutné jedlo. Verím, že vás toto jedlo poteší a naplní spokojnosťou. Dobrú chuť!
