Ahojte, milovníci sladkých odmien a všetci tí, ktorí veria, že tie najlepšie veci v živote nevyžadujú hodiny státia pri rúre! Ak hľadáte dezert, ktorý je stelesnením krémovej jemnosti a pritom ho pripravíte skôr, než si stihnete dopiť kávu, ste na správnom mieste. Dnes si pripravíme Nepečený banánovo-čokoládový dezert do pohára – bleskovú pochúťku, ktorá v sebe spája tri najobľúbenejšie suroviny každého maškrtníka.
Kombinácia banánu a čokolády je v cukrárstve nesmrteľnou klasikou, ktorá nikdy nesklame. Banány dodávajú dezertu prirodzenú sladkosť, krémovú textúru a porciu draslíka, zatiaľ čo čokoláda prináša hĺbku a pocit luxusu. Keď sa k nim pridá jemné mascarpone, vznikne dezert, ktorý je nebezpečne návykový, no vďaka rozumnej porcii má len cca 290 kcal.
Tento dezert je ideálnym riešením pre nečakané návštevy alebo ako rýchla záchrana, keď vás prepadne chuť na sladké. Nemusíte nič piecť, vážiť zložité pomery múky ani sa báť, že vám cesto spadne. Celé tajomstvo úspechu spočíva v správnom vrstvení a následnom odpočinku v chladničke, kde sa chute prepoja do dokonalého celku.
Kúzlo tohto dezertu sa skrýva v kontraste chutí a jeho hravej príprave:
💡 Tipy Tímu Chrumkavo.sk – Ako dezert vylepšiť:
- Slaný karamelový twist: Ak máte radi moderné chute, pridajte medzi banánovú a čokoládovú vrstvu štipku morskej soli alebo lyžičku arašidového masla. Dodá to dezertu neskutočný šmrnc.
- Kávová verzia: Piškóty na dne môžete jemne pokvapkať silným espressom – banán a káva spolu chutia prekvapivo skvele!
- Ozdoba robí majstra: Na záver nešetrite fantáziou. Nasekané lieskovce, trocha kokosu alebo dokonca lístok čerstvej mäty premenia tento pohár na malé umelecké dielo.
Prajeme vám, nech je váš krém dokonale hladký, banány poriadne sladké a každá lyžička tohto dezertu malým únikom do sladkého raja!
Tak čo, stavíte dnes na klasickú mliečnu čokoládu alebo vyskúšate intenzívnu horkú verziu s orechmi? Prajeme vám dobrú chuť! Vaše chrumkavo.sk
Priprav základ:
Rozdrv piškóty alebo sušienky a nasyp ich na dno pohárov (asi 1–2 lyžice na pohár).
Banánová vrstva:
Banány rozmixuj s medom (alebo sirupom) do hladkého pyré a rozdeľ ho do pohárov.
Čokoládová vrstva:
Čokoládu rozpusti vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke, primiešaj mascarpone a smotanu, kým vznikne jemný čokoládový krém.
Vrstvenie:
Na banánovú vrstvu pridaj čokoládový krém. Môžeš pridať aj druhú vrstvu piškót, ak chceš viac textúry.
Chladenie:
Poháre prikry a daj do chladničky aspoň na 1–2 hodiny, aby krém stuhol.
Podávanie:
Pred servírovaním ozdob nasekanými orechmi, plátkami banánu alebo hoblinkami čokolády.
Ak chceš ešte sviežejšiu verziu, pridaj medzi vrstvy tenkú vrstvu arašidového masla alebo plátky jahôd – dezert získa extra chuť aj kontrast.

Ilustračné foto: chrumkavo.sk