Morčacie plátky na smotane sú jemné, krémové a pritom veľmi jednoduché na prípravu 🥛🍗. Morčacie mäso je ľahké, zdravé a v kombinácii so smotanovou omáčkou vytvára lahodný pokrm, ktorý zasýti, ale nezaťaží. V teplovzdušnej fritéze sa pripraví rýchlo a s minimom tuku, v rúre získate klasickú domácu chuť. Tento recept je ideálny na obed alebo večeru, keď chcete niečo ľahké, ale sýte.
Príprava mäsa: Morčacie mäso nakrájajte na plátky, jemne naklepte. 👉 Tip: naklepávanie pomáha rovnomernému prepečeniu a mäso zostane šťavnaté.
Dochutenie: Plátky osoľte, okoreňte a posypte sladkou paprikou. 👉 Tip: paprika dodá mäsku jemnú farbu a chuť.
Omáčka: Na panvici alebo v zapekacej nádobe orestujte cibuľu a cesnak, pridajte smotanu, tymian a premiešajte. 👉 Tip: smotanu pridávajte až po orestovaní cibule, aby omáčka mala plnú chuť.
Spojenie: Plátky mäsa vložte do omáčky, premiešajte a nechajte krátko odpočívať.
Plátky mäsa so smotanovou omáčkou vložte do zapekacej nádoby. Pečte 25 minút pri 180 °C.
Plátky mäsa so smotanovou omáčkou vložte do zapekacej misy. Pečte 30 minút pri 190 °C.
Podávajte s ryžou 🍚, cestovinami alebo zemiakovou kašou 🥔. Na vrch môžete pridať čerstvé bylinky.
Pre jemnejšiu chuť pridajte do omáčky trochu bieleho vína alebo lyžicu horčice.
Bezlepková verzia: recept je prirodzene bezlepkový.
Fitness verzia: použite nízkotučnú smotanu.
Luxusná verzia: pridajte parmezán alebo sušené paradajky.
Bielkoviny: 32 g
Tuky: 18 g
Sacharidy: 12 g
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
