Include in Print View:

Mini pizze v teplovzdušnej fritéze / rúre

mini pizze
Čas prípravy 10 mins
Čas varenia 10 mins
Celkový čas 20 min
Chody: ,
Teplota prípravy: 180  C
Kalórie: cca 520 kcal porcia
Popis

ℹ️ O recepte

Mini pizze: Blesková cesta k chrumkavej dokonalosti!

Mini pizze pripravené za pár minút sú naša tajná zbraň proti hladu. Toto nie je len taký obyčajný snack, ale perfektné spojenie úžasne chrumkavého základu s poriadnou dávkou roztopeného, ťahavého syra. Celý recept je postavený na rýchlosti a jednoduchosti, takže je ideálny pre tie lenivé večery pri telke, alebo keď k vám nečakane vtrhne návšteva. Je to skrátka pizza radosť bez zbytočného kysnutia a čakania.

✨ Ingrediencie a Tipy pre dokonalý výsledok

  • Základ: Tajomstvo bleskovej prípravy spočíva v použití hotových mini pizza základov alebo tortíl. Ak použiješ tortilly, budú extra tenké a super chrumkavé, skoro ako talianska pizza scrocchiarella!
  • Paradajkový pretlak: Neboj sa byť kreatívny! Ak nemáš len pretlak, použi kvalitné lúpané paradajky z konzervy rozmixované s trochou oregana a cesnaku. Paradajkový základ je kľúčový, lebo dodá tú správnu sviežosť a kyslosť.
  • Syr – Kľúč k ťahavosti: Mozzarella je klasika, ktorá sa topí najlepšie. Pre výraznejšiu chuť skús pridať aj trochu ementálu alebo čedaru, to zabezpečí krajšiu farbu a pikantnejší podtón.
  • Plnka: Kombinácia šunky alebo salámy a syra je nesmrteľná.

💡 Ako ozvláštniť chuť (Tipy šéfkuchára):

  • Pre dospelých: Skús pridať pár plátkov červenej cibule a olivy Kalamata.
  • Extra pikantné: Pridaj jalapeňo krúžky alebo štipku čili vločiek do pretlaku.
  • Po upečení: Po vytiahnutí z fritézy či rúry pokvapkaj pizzu extra panenským olivovým olejom a čerstvo nastúhaným parmezánom. To prebudí všetky chute!

Príprava je naozaj jednoduchá: Potrieť, posypať, piecť! Nech vám chrumká!

Máš už vybrané, akú plnku si dáš na tie tvoje mini pizze?

Ingrediencie
  • 4 Ks (mini pizza základy alebo tortilly)
  • 100 g paradajkový pretlak
  • 150 g Syr (mozzarella 🧀)
  • 50 g (šunka alebo saláma 🍖)
  • (Voliteľne: kukurica, paprika, olivy 🌽🌶️🫒)
  • (Oregano alebo bazalka 🌿)
👨‍🍳 Postup
  1. 1

    Príprava základov:

    • Mini základy potri paradajkovým pretlakom.
      👉 Prečo: paradajkový základ dodá sviežosť a kyslosť.

  2. 2

    Plnenie:

    • Posyp syrom, pridaj šunku a obľúbené ingrediencie.
      👉 Prečo: kombinácia syra a šunky vytvorí klasickú chuť pizze.

  3. 3
    🍟 Pečenie vo fritéze:

    • Predhrej na 180 °C.

    • Mini pizze vlož do košíka, peč 8–10 minút. 👉 Prečo: vysoká teplota zabezpečí chrumkavý základ a roztopený syr.

  4. 4
    🔥 Pečenie v rúre:

    • Predhrej rúru na 200 °C horný/dolný (180 °C teplovzduch).

    • Peč 12–15 minút, kým syr získa zlatistý povrch.

  5. 5
    🍴 Servírovanie & 📸 styling

    • Čo podávať: horúce, ideálne s čerstvým šalátom alebo dipom.

    • Ako nastajlovať: mini pizze ulož na biely tanier, vedľa miska s rukolou.

    • Dekorácia: posyp čerstvou bazalkou 🌿.

  6. 6
    💡 Tipy

    • Skús aj verziu s kozím syrom a karamelizovanou cibuľou.

    • Pre pikantnú verziu pridaj chilli alebo jalapeño.

    • Tortilly ako základ sú rýchlejšie a chrumkavejšie.

  7. 7
    🥦 Nutričné hodnoty (na porciu – cca 520 kcal)

    • Bielkoviny: 24 g

    • Tuky: 22 g

    • Sacharidy: 52 g

  8. 8
    ❓ FAQ – Časté otázky

    • Dá sa použiť aj iný syr? Áno, napríklad gouda alebo čedar.

    • Ako spraviť základ chrumkavejší? Potri ho olejom pred pečením.

    • Dá sa pripraviť vopred? Áno, pizze môžeš poskladať a upiecť až tesne pred podávaním.

    • Dá sa zamraziť? Surové základy áno, upečené je lepšie zjesť čerstvé.

  9. 9
    mini pizze

    Ilustračné foto: chrumkavo.sk

Čítajte online: https://chrumkavo.sk/recepty/mini-pizze-v-teplovzdusnej-friteze-rure/
Admin
Recepty do teplovzdušnej fritézy

Hi, I'm Amelia, a full-time food blogger, mother of 2 beautiful daughters and a lovely wife. I live in New Jersey with my family. Loves traveling, sharing new recipes, and spending time with my family.