Losos v smotanovej omáčke s kôprom je elegantné, jemné a zdravé jedlo 🐟🌿. Kombinácia šťavnatého lososa, krémovej smotany a čerstvého kôpru vytvára dokonalý kontrast chutí. V teplovzdušnej fritéze sa pripraví rýchlo a s minimom tuku, v rúre získate klasickú domácu verziu. Tento recept je ideálny na obed alebo večeru, keď chcete niečo ľahké, ale luxusné.
Príprava lososa: Filety osoľte, okoreňte a pokvapkajte citrónovou šťavou. 👉 Tip: nechajte lososa odležať 5 minút, aby sa chute lepšie spojili.
Omáčka: Na masle orestujte cibuľu a cesnak, pridajte smotanu a nasekaný kôpor. Dochutťe soľou a korením. 👉 Tip: omáčku miešajte na miernom ohni, aby sa smotana nezrazila.
Spojenie: Lososa vložte do zapekacej nádoby, zalejte smotanovou omáčkou.
Zapekaciu nádobu vložte do košíka fritézy. Pečte 20 minút pri 180 °C.
Zapekaciu nádobu vložte do rúry. Pečte 22 minút pri 190 °C.
Podávajte s ryžou 🍚, zemiakovou kašou 🥔 alebo čerstvým šalátom 🥗. Na vrch pridajte extra kôpor.
Pre jemnejšiu chuť pridajte do omáčky lyžicu bieleho vína alebo hobliny parmezánu.
Luxusná verzia: pridajte do omáčky krevety alebo mušle.
Fitness verzia: použite nízkotučnú smotanu.
Bezlepková verzia: recept je prirodzene bezlepkový.
Bielkoviny: 32 g
Tuky: 22 g
Sacharidy: 8 g
Ilustračný obrázok – vlastná tvorba / AI + manuálna úprava v Photoshope
